餐饮知识列表

• 红油肥肠的做法和配方窍门 红油肥肠的做法和配方大全

  红油肥肠的做法和配方窍门：1、主料：猪大肠二斤、胡萝卜一根。 2、辅料：大葱半根、大蒜5瓣、淀粉一匙（清洗肥肠用）、面粉一匙（清洗肥肠用）、姜半个。 3、调料：郫县豆瓣酱二匙、生抽一匙、老抽少许、料酒少许、鸡精少许、蚝油少许、白砂糖少许、菜籽

  (6)人喜欢2023-05-17
• 蛋挞液烤多长时间啊 蛋挞液要烤到什么程度

  蛋挞液烤多长时间啊：1、蛋挞液烤蛋挞需要20分钟。2、烤蛋挞时，将烤箱调至210度，烘烤20分钟即可。蛋挞在烤之前，需要将烤箱提前预热，这样可以使蛋挞受热更加均匀。蛋挞烤好以后需要尽快食用，口感和风味会更好。吃不完的蛋挞，可以放凉后，用保鲜

  (5)人喜欢2023-05-17
• 大八爪鱼煮多长时间熟 八爪鱼煮多长时间熟了

  大八爪鱼煮多长时间熟：1、一般是两分钟的时间就能完全的熟透，但是有的时候也是需要注意的，墨鱼的肉质是比较嫩的，不能很长的时间进行烹煮，简单的水煮墨鱼就是很好的吃法了，也可以选择炒制的方法。2、把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可

  (13)人喜欢2023-05-17
• 小西红柿炒蛋怎么做好吃 小杜西红柿炒鸡蛋

  小西红柿炒蛋怎么做好吃：1、食材：西红柿1~2个、鸡蛋2~3个、白糖适量、食用油适量、食用盐适量、味精适量。 2、首先，清洗西红柿，用水管冲洗手搓，也可使用盐泡，然后去掉西红柿梗，将西红柿切块放入盘中。 3、拿2~3个鸡蛋打入碗中，使用筷子

  (9)人喜欢2023-05-17
• 冰棒怎么做简单又好吃 橙子冰棒怎么做简单又好吃

  冰棒怎么做简单又好吃：1、巧克力香蕉冰棍，把香蕉切成两半，插一根棍子到香蕉里面。将香蕉放入冰箱进行冷冻。在香蕉的表面裹上巧克力酱，再蘸上各种你喜欢的小东西。 2、咖啡牛奶双色冰棍，泡一杯咖啡，放凉，牛奶加糖拌匀。搅拌后放入模型中，放入冰箱冷

  (8)人喜欢2023-05-17
• 红酒焖鸡的做法和配方 家常红酒焖鸡

  红酒焖鸡的做法和配方：1、材料：鸡腿2.25公斤，红葡萄酒500毫升，鸡高汤200毫升，奶油25公克，沙拉油2大匙，培根200公克，小红葱16颗，大蒜2瓣，月桂叶2片，小蘑菇200公克，盐少许，胡椒少许，面粉1大匙。 2、大锅中加入奶油与1

  (17)人喜欢2023-05-17
• 薏仁米红豆祛湿怎么做 薏仁米红豆祛湿怎么做的

  薏仁米红豆祛湿怎么做：1、原料：薏米、红豆。 2、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水。 3、开火至锅中水开后煮3分钟，关火焖30分钟。 4、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可。 5、将汤滤出当水喝，红豆和

  (4)人喜欢2023-05-17
• 生的猕猴桃生怎么保存方法 生的猕猴桃一般放几天能熟

  生的猕猴桃生怎么保存方法：1、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。 2、阴凉处保存：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒

  (9)人喜欢2023-05-17
• 鱼豉油清蒸鱼怎么做 鱼豉油清蒸鱼怎么做好吃

  鱼豉油清蒸鱼怎么做：1、食材：鱼一条，葱，姜，料酒，酱油，蒸鱼，豉油，植物油，老抽，食盐，油各适量。2、首先把准备好的鱼处理一下，去除内脏和腹部的黑膜，然后清洗干净在鱼身上划几道，加入适量的红姜丝，倒上一些料酒和食盐，腌制一下，腌制10分钟

  (3)人喜欢2023-05-16
• 烤肉烤多长时间 空气炸锅烤肉烤多长时间

  烤肉烤多长时间：1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤5分钟即可。烤肉，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富，一般在1

  (5)人喜欢2023-05-16
• 花蛤和虾怎么做

  花蛤和虾怎么做：1、大虾洗净去虾线，花蛤一定要吐干净，买的时候问老板要点盐水，花蛤能活更久。2、葱姜蒜辣椒切好，花椒准备好，用生抽、蚝油、白糖、胡椒粉调个汁。3、锅中倒油，加入花椒，然后加入葱姜辣椒爆香，倒入大虾翻炒，加入花蛤，倒入调好

  (4)人喜欢2023-05-16
• 用烤箱烤猪头肉要多长时间 用烤箱烤猪头肉要多长时间才熟

  用烤箱烤猪头肉要多长时间：1、烤箱烤猪头肉要30分钟。2、具体做法：（1）将烤箱预热200度，把肉直接摆入锡纸盒内，不用抹油，烤制时会有大量肉油被烤出。（2）200度先烤制20分钟，肉片翻面，再烤制10分钟即可，总共30分钟。（3）可以开上下火，

  (12)人喜欢2023-05-16
• 海绵蛋糕烤多长时间 海绵蛋糕烤制时间

  海绵蛋糕烤多长时间：1、烘烤蛋糕的温度和时间，根据蛋糕的大小和不同的模具而变化。6至8英寸，温度180至170摄氏度，时间35至45分钟；10至12英寸，温度160至150摄氏度，时间50至60分钟。2、另外，不同的模具需要的时间和温度也不

  (8)人喜欢2023-05-16
• 爆米花不脆了怎么变脆? 爆米花不脆了怎么变脆一点

  爆米花不脆了怎么变脆?：1、将爆米花放在锅里稍微加热，去除潮湿，然后放在冷藏柜里冷藏20-30分钟即可。2、将爆米花放在微波炉高温3分钟即可。3、烧一锅油，将爆米花下锅炸1-2分钟，这样能够将水炸出来，变得酥脆。4、由于爆米花易受潮，受潮后就会

  (7)人喜欢2023-05-16
• 饺子馅怎么做最好吃 山药大肉饺子馅怎么做最好吃

  饺子馅怎么做最好吃：1、原料：猪肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。2、猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。3、将猪肉粒用

  (4)人喜欢2023-05-16
• 鲜橙蒸蛋的做法 鲜橙蒸鸡蛋

  鲜橙蒸蛋的做法：1、食材：橙(1只) 1只、鸡蛋 2只、白糖(1汤匙) 1汤匙。2、鲜橙洗净拭干水，放在砧板上用手掌轻揉5分钟。3、将鲜橙切成两半，掏出橙肉，橙皮做成盛器。4、将橙肉放入榨汁机内打成橙汁，滤去果肉渣。5、鸡蛋打入碗内，加

  (6)人喜欢2023-05-16
• 煲老鹅汤放什么材料最好 老鹅煲汤放什么配菜好吃

  煲老鹅汤放什么材料最好：1、主料：鹅肉250克、猪肉250克，辅料：山药30克、北沙参15克、玉竹15克，调料：盐3克、味精1克、料酒5克、胡椒粉1克、大葱10克、姜5克、鸡油10克。2、先将鹅肉洗净，放沸水锅中焯透，捞出切丝。3、将猪肉洗净，

  (6)人喜欢2023-05-16
• 生槟榔怎么吃 生槟榔怎么吃 生槟榔的吃法介绍

  生槟榔怎么吃：1、印度吃法正宗吃法是先将槟榔果取出来，切成碎片后，蘸上蛎灰，用蒌叶包裹，放进嘴里慢嚼。2、台湾人的吃法把采收后的槟榔，剥除果蒂和较老的部分，先取由彰化引进的带有胡椒香气的荖叶，再搅匀石灰，用小刀涂少许在叶上，将之卷起。

  (6)人喜欢2023-05-16
• 超好吃的饺子馅怎么做 最好吃的饺子馅做法

  超好吃的饺子馅怎么做：1、猪肉白菜馅：材料：猪肉、白菜、香葱、香菜、生姜、食用盐、生抽、芝麻油。2、制作方法：猪肉清洗干净，用刀成成肉末，白菜清洗干净，剁成白菜碎，香葱清洗干净，剁成碎末，生姜切成碎末。香菜洗净切成碎末。3、取一个盆，把猪肉、

  (5)人喜欢2023-05-16
• 烤箱烤月饼多长时间 烤箱烤月饼多长时间 温度

  烤箱烤月饼多长时间：1、视情况而定。如果烤的是普通月饼，烤制时间为20分钟；如果烤的是迷你月饼，烤制时间为15分钟。2、月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式

  (7)人喜欢2023-05-16