餐饮知识列表

• 辣白菜炒饭的做法

  辣白菜炒饭的做法：1、将香菇、泡菜、芹菜全部切碎备用；2、坐锅，倒油，将鸡蛋炒碎，盛出备用；3、再次坐锅，倒油，先将香肠放入锅中，然后加入香菇，芹菜，和泡菜碎，翻炒均匀，爆出香味，加入米饭，将米饭炒散即可；4、最后加入炒好的鸡蛋，加入泡菜

  (9)人喜欢2024-04-16
• 角瓜鸡蛋馅饺子的做法

  角瓜鸡蛋馅饺子的做法：1、取一只鸡蛋打散加入清水，就成了鸡蛋水，用鸡蛋水和好面团，盖保鲜膜放一旁醒着。然后就可以做其他准备工作了。2、干净的锅子倒入花生油，小火加入花椒，煎出香味后停火，放一旁放凉，这个油一会加入馅儿里。3、把角瓜擦成丝，加点

  (12)人喜欢2024-04-16
• 丝瓜蛋汤的做法

  丝瓜蛋汤的做法：1、丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐备用。2、锅中到油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色，盛入碗中。3、改成小火,炒锅内放油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开

  (14)人喜欢2024-04-16
• 菜包子馅的做法

  菜包子馅的做法：1、将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。（焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和保持颜色）。2、将焯过的青菜切末，并挤去多余水分，不要挤的过干也不能太湿。3、海米提前泡软洗净后切碎。4、干香菇提前

  (17)人喜欢2024-04-16
• 金针菇怎么做汤好喝

  金针菇怎么做汤好喝：1、首先准备好要用的金针菇。2、然后敲两颗鸡蛋。3、金针菇的头部切掉。4、放到水里洗干净，备用。5、油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了。6、锅里放一点点油，放水，水开了之后放入金针菇。7、金针菇快熟了的时候倒入

  (8)人喜欢2024-04-15
• 好吃有营养的饭菜

  好吃有营养的饭菜：1、千层猪耳：美味可口的家常菜，简单的几个步骤，轻松搞定，口感爽脆，味道浓郁。 2、鸡蛋干：口感细腻，具有鸡蛋香味，开袋即食，食用方便，好吃的不得了。 3、萝卜炖鸡蛋：品具有理气补中的功效，清淡可口，暖心又暖胃。

  (9)人喜欢2024-04-15
• 菠萝蜜没熟切开后还能催熟吗

  菠萝蜜没熟切开后还能催熟吗：1、菠萝蜜没熟切开之后，就很难催熟了，这个时候菠萝蜜还十分容易变质，可以将其烤制成菠萝蜜果干，这样更利于保存。如果是没有切开的菠萝蜜，这个时候，可以用袋子装起来，放几天，这样菠萝蜜就慢慢熟了。2、菠萝蜜还可以在果蒂部位涂

  (6)人喜欢2024-04-15
• 扫帚苗怎么吃啊

  扫帚苗怎么吃啊：1、将采摘的扫帚苗叶子清洗干净，记得只要最尖上的叶子，吃起来口感最好，放置沥干水分。2、在扫帚苗中加入面粉，一边加一边用手搅拌，每个叶子上都粘上面粉，但也不能沾的太多。3、锅中烧水，水开后把蒸笼上放一层蒸笼布，把搅拌好的

  (7)人喜欢2024-04-15
• 香椿变绿了还能吃吗

  香椿变绿了还能吃吗：1、香椿变绿了还能吃。2、香椿经过热水烫过之后颜色就会变得翠绿，这样子的香椿是可以吃的。香椿叶呈现红色，是因为它含天然的花青素。焯水时，花青素能在高温下分解，自然会褪色。3、怎么选（1）挑季节香椿芽一般是四月初开始有,到

  (7)人喜欢2024-04-15
• 金针菇鸡蛋汤

  金针菇鸡蛋汤：1、方法一：准备食材：金针菇30g，鸡蛋100g，菠菜30g。锅中加入水、菠菜、金针菇，盖上锅盖闷煮20分钟。锅中热油，打入鸡蛋，加盐翻炒，锅中加入炒好的鸡蛋，加入盐出锅即可。2、方法二：金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜

  (6)人喜欢2024-04-15
• 金针菇怎么做好吃（金针菇怎么做好吃

  金针菇怎么做好吃（金针菇怎么做好吃：1、粉丝先用冷水泡发、金针菇洗干净，蒜、葱、椒都切好备用。粉丝沥干水放到盘中，金针菇排放在粉丝上面，把盐、鸡精各少许，三勺生柚、五勺水调好淋在金针菇上面，上锅蒸十分针，再放蒜蓉和红椒继续蒸五分针，最后放葱花，把油烧热淋在

  (5)人喜欢2024-04-15
• 金针菇怎么吃

  金针菇怎么吃：1、【香辣水煮金针菇】【食材】：金针菇，郫县豆瓣酱，盐，生抽，油，清水，葱花，香菜【做法】：首先金针菇切掉根部，清洗干净摘成小朵；然后锅里热油，炒香豆瓣酱；再然后加入生抽，盐和一碗清水烧开，锅烧开后加入金针菇再烧开，金针

  (5)人喜欢2024-04-15
• 雪碧饮料制作方法大全

  雪碧饮料制作方法大全：1、雪碧柠檬水。材料：雪碧适量、柠檬两片。做法：倒一杯雪碧，切两片柠檬，放入雪碧里，加入冰块，完成。2、雪碧冰沙。材料：雪碧500ml。做法： 雪碧使劲摇晃一段时间。放冰箱速冻，大概4个小时、雪碧摇一摇，倒出来就是冰沙了

  (6)人喜欢2024-04-15
• 汤面条怎么做好吃

  汤面条怎么做好吃：1、在市场买的现成的手擀面。2、烧热锅内3汤匙油，加点葱花炒香，放入清水。3、倒入1盒浓汤宝搅散，用小火慢煮10分钟，加入1汤匙白醋，红辣椒调匀，做成面条汤底。4、在加入2汤匙盐，放入面条打散煮至沸腾，浇入1碗清水待再次

  (5)人喜欢2024-04-15
• 豆乳盒子发酸是坏了吗

  豆乳盒子发酸是坏了吗：1、如果豆乳盒子本身没有酸味，那么发酸就说明已经变质了，不建议食用，以免拉肚子。2、做豆乳盒子会用到黄豆粉、豆浆、糖、油脂、奶油和蛋类，这些原料营养丰富，含水量高，容易被细菌感染。3、加上豆乳盒子这类甜点本身还残留的耐热

  (7)人喜欢2024-04-15
• 西米露甜品怎么做

  西米露甜品怎么做：1、芒果西米露：将芒果洗净，贴着芒果核切开，划十字刀。用手指顶住果皮中部，取下果肉。西米用清水泡发1个小时，锅内注入适量清水烧开，加入西米煮至透明状关火。以清水冲洗后泡在凉水中，以免粘在一起。锅内倒入牛奶，开锅后放入西米

  (5)人喜欢2024-04-15
• 黑米饭怎么做

  黑米饭怎么做：1、黑米的质地比较硬，所以在煮之前一定要浸泡三个小时以上，让它充分的吸水。2、黑米饭要与大米同煮，因为黑米的质地比较硬，与一定量的大米或者糯米同煮，能够使口感软糯。通常遇大米的配比例是1:1。3、把淘洗干净的黑米和大米一

  (7)人喜欢2024-04-15
• 包饺子用什么馅子好吃

  包饺子用什么馅子好吃：1、韭菜饺子馅。在饺子里面，韭菜饺子是非常常见的吃法。而且韭菜饺子馅做法也非常简单。在饺子界里面韭菜饺子可以说是非常经典的饺子。首先韭菜要先洗干净之后切成小块，先单独搅拌五分钟之后再加入肉馅，接着要放入适量的盐以及蚝油还

  (4)人喜欢2024-04-15
• 金针菇怎么洗

  金针菇怎么洗：1、根部切掉用刀切掉脏东西的细小部分和根部。2、然后直接用水冲洗包装袋上半部分中剩余的金针菇。首先稍微挤压一下松散的斑点，均匀铺开，有利于下一次清洁工作。然后用手抓住它。将其放在水龙头下，先用水冲洗，然后在冲洗过程中挤压

  (4)人喜欢2024-04-15
• 吃面条容易长胖吗

  吃面条容易长胖吗：1、吃面条是比较容易长胖的，因为面条的主要成分是淀粉，而淀粉中含有特别多的糖类，如果大量摄入之后，就会造成体内糖分过多，从而引起堆积，最终形成脂肪，是很容易导致发胖的。2、选对面条、不选油炸面、面条的热量与油脂有多少，面

  (4)人喜欢2024-04-15