餐饮知识列表

• 芝麻包要蒸多久

  芝麻包要蒸多久：1、但是如果包子的大小不一致的话，那么蒸包子所需要的时间也不太相同。大多数情况下，如果包子的大小均匀，而且，包子蒸多也不是太多的话，建议大约是蒸15分钟就可以。2、所以在蒸包子的时候，一定要注意观察自己蒸包子的大小以及数

  (3)人喜欢2024-04-13
• 培根金针菇

  培根金针菇：1、准备一把金针菇，十片左右的培根片，把培根切成两半，然后把金针菇卷在中间，上面用牙签固定。2、用一勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，一勺耗油勾兑出图中这样的汁，然后用一大瓢水搅拌均匀。3、起锅烧油，油烧热了以后把蒜末放进去炒

  (4)人喜欢2024-04-13
• 金针菇拌黄瓜

  金针菇拌黄瓜：1、黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净；2、将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用；3、金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉；4、将晾凉

  (3)人喜欢2024-04-13
• 苦瓜鸡蛋饼的做法

  苦瓜鸡蛋饼的做法：1、首先苦瓜去瓤切成丁，把鸡蛋打入碗中，再加入葱花、盐、鸡精，搅拌均匀。2、把锅烧热，加入油，油要多一些，把锅充分用油和匀，倒出，留少许底油，把调好的鸡蛋倒入锅内。3、慢慢往两边摊平，煎成一块饼，进行翻勺，煎成金黄色，煎

  (5)人喜欢2024-04-13
• 蒜蓉金针菇

  蒜蓉金针菇：1、蒜蓉金针菇，蒜蓉金针菇是一道菜品，主料为金针菇。做法如下：金针菇洗好沥水，锅放水，水开放金针菇焯熟，捞起备用。热锅放油，油温七成的时候放蒜蓉，小火爆香，金黄了放葱花，酱油，三十秒关火。将酱料浇在金针菇上就好了。2、金

  (3)人喜欢2024-04-13
• 香菇包子馅的做法

  香菇包子馅的做法：香菇包子馅的做法如下。1、猪皮下锅，水开后煮5分钟捞出。2、用镊子拔掉猪皮上残留的猪毛。3、用刀刮掉猪皮里层的油脂。4、把猪皮切成细条。5、把猪皮条改刀切成细粒。6、香菇泡发后切丁备用。7、把五花肉切成细条。8、把五花肉

  (3)人喜欢2024-04-13
• 手拍青瓜的做法

  手拍青瓜的做法：1、首先准备黄瓜三根，将黄瓜去皮后竖着切开，用刀轻轻拍打黄瓜，斜着将黄瓜切成厚片，收盘，再将黄瓜上面撒上蒜蓉，撒上一勺半盐，两勺糖，一勺白醋2、热锅下凉油，撒入少许花椒粒，炸出花椒香味，然后将花椒捞出。3、再把干椒

  (3)人喜欢2024-04-13
• 南瓜包子的做法

  南瓜包子的做法：1、将面粉、南瓜泥放入盆中，倒入酵母水，搅拌均匀，和成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处醒发。2、将面团放在案板上揉光，搓成长条，切成小剂子，擀成皮，包入豆沙馅，像包包子一样，最后揉圆，放案板上用小勺子在上面划印，上面粘一个

  (3)人喜欢2024-04-13
• 烤地瓜的做法

  烤地瓜的做法：1、地瓜洗干净后，稍晾一下，去除外表的水份。2、烤箱容器盆铺上一层锡纸，以防黏底。把晾过的地瓜平铺在上面。3、烤箱预热5分钟。4、把地瓜放进烤炉里，温度调220度，时间调到25分钟。5、25分钟后，翻另外一面再烤25分钟

  (4)人喜欢2024-04-13
• 最简单凉拌黄瓜的做法

  最简单凉拌黄瓜的做法：1、选择新鲜的，顶花带刺的黄瓜，如果是绿色食品，就不必要刨皮。。2、把黄瓜对切，然后用刀背拍碎，拍碎的黄瓜，相比较刀切的，特别容易入味。3、然后用菜刀，把黄瓜切成小段，加少许的盐，腌制20分钟，然后沥去盐水。4、把大蒜剥

  (6)人喜欢2024-04-13
• 最简单炒金针菇的做法

  最简单炒金针菇的做法：1、第一步先准备食材金针菇2包醋1汤匙葱1根鸡粉1茶匙生抽1汤匙糖1茶匙辣酱半汤匙2、金针菇切去根部。用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。3、热油锅爆香蒜和辣酱。倒入金针菇爆炒。4、加入糖。加入醋。加入鸡粉。

  (6)人喜欢2024-04-13
• 油菜香菇的做法

  油菜香菇的做法：1、先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣。2、先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。3、重新点火放

  (5)人喜欢2024-04-13
• 丝瓜豆腐汤的做法

  丝瓜豆腐汤的做法：1、首先准备主料：丝瓜250克,豆腐(南)250克；调料：盐3克,植物油25克。2、将丝瓜洗净，切块；3、嫩豆腐洗净，切块备用；4、在锅内放入适量植物油，烧热，下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸；5、开锅后，下嫩豆腐再煮沸一会

  (5)人喜欢2024-04-13
• 炸地瓜丸子的做法

  炸地瓜丸子的做法：1、把地瓜去皮，切成一块块（或者厚片），放入锅内，隔水蒸熟（25分钟即可）2、地瓜滤去水分，趁热加入准备好的白砂糖，混合捣烂成“地瓜泥”，然后再倒入准备好的糯米粉，把糯米粉和“地瓜泥”揉成面团，把面团搓成长条，切开一块块

  (6)人喜欢2024-04-13
• 西瓜汁怎么做

  西瓜汁怎么做：1、西瓜去皮切块，将西瓜放入料理机中，使料理机进行工作。打成汁后倒出即可进行饮用。2、清热止渴、利尿排毒、美容养颜是西瓜汁主要的功效和作用。西瓜汁内含有大量的水分、膳食纤维和其它微量元素，夏天和西瓜汁可以补充体内的水分、

  (8)人喜欢2024-04-13
• 番茄炒西葫芦

  番茄炒西葫芦：做法如下：1、准备切好的材料，放入葱姜蒜爆香。2、放入西葫芦、适量生抽，翻炒七成熟倒出备用。3、另起锅放入西红柿。4、放入适量盐，翻炒成汁加入少许水。5、将备好的西葫芦倒入。6、煮一分钟就可以出锅了。

  (4)人喜欢2024-04-13
• 老醋花生米的正确做法

  老醋花生米的正确做法：1、花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干；2、锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热；3、待花生米有炸开的响声后再炒一会儿，待有香味且差不多都裂开时起锅沥油，注意哦，花生米要等冷了后才会脆；4

  (6)人喜欢2024-04-13
• 韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法

  韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法：1、首先将韭菜清洗干净，然后用刀切碎。2、将准备好的虾仁清洗干净，用刀剁成小块，将鸡蛋打到碗中搅拌均匀，倒入油锅翻炒。3、将处理好的韭菜、虾仁、鸡蛋放入盆中。放入鸡精、蚝油、料酒、盐搅拌均匀，这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅即可做

  (7)人喜欢2024-04-13
• 锡纸金针菇的做法

  锡纸金针菇的做法：1、首先准备好金针菇，然后把金针菇用水清洗一下，把蒜切成沫。2、准备好锡纸，将金针菇放在锡纸上。3、放上适量的耗油、生抽、辣椒油、蒜沫、青椒放上少许水，对折，将边折上去。4、中火烤制10-15分钟左右即可。

  (5)人喜欢2024-04-13
• 韭菜炒鱿鱼的家常做法

  韭菜炒鱿鱼的家常做法：1、首先准备鱿鱼条、韭菜、葱姜蒜等食材。2、在一个小碗里放入味精和盐，少许胡椒粉和适量黄酒。3、放一汤匙水淀粉搅拌后，把一半葱丝、姜丝和蒜放入碗中。4、把鱿鱼条放在开水中烫一遍捞出之后，在锅里放油烧热。5、油热下入葱姜蒜

  (4)人喜欢2024-04-13