餐饮知识列表

• 煮好的牛头肉怎样做了好吃 牛头肉怎么煮才能入味

  煮好的牛头肉怎样做了好吃：1、煮好的牛头肉做爆炒牛头肉好吃。 2、材料：熟牛头肉、花椒粒、胡椒粉、干红辣椒、洋葱、香菜、油、盐、鸡精、酱油、料酒各适量。 3、把牛头肉切成薄片，越薄越好。 4、干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段。

  (6)人喜欢2023-02-07
• 柴鱼片怎么做 柴鱼片怎么做滑嫩好吃

  柴鱼片怎么做：1、可以做竹笋煮柴鱼片。2、材料：新鲜竹笋600克，柴鱼片20克，葱1支，柴鱼高汤1000cc，三角油豆腐，200克，酒1大匙，糖1大匙，酱油2大匙。3、竹笋切块，葱切末，油豆腐氽烫去除多余的油后捞起沥干水份备用。4、锅

  (3)人喜欢2023-02-07
• 木瓜怎样煮粥才好吃 木瓜可以煮粥

  木瓜怎样煮粥才好吃：1、材料：大米250克、莲子25克、木瓜200克、白糖1大匙、清水3000克。 2、木瓜洗净，去皮切块，莲子洗净，泡发回软，去皮、去心备用。 3、大米淘洗干净，浸泡30分钟，沥干水分，下入饭锅中，加入清水上旺火烧。

  (6)人喜欢2023-02-07
• 干鱿鱼怎么炒好吃 干鱿鱼怎么做好吃 家常做法

  干鱿鱼怎么炒好吃：1、食材：咸菜头、干鱿鱼、猪肉、香菜、油、干辣椒、蚝油、白糖、味极鲜酱油、葱。 2、干鱿鱼提前泡软放入蒸锅蒸熟。 3、咸菜头切成丝用清水浸泡至自己需要的咸度。 4、猪肉切条。 5、干鱿鱼切丝，葱切成葱花。 6、

  (5)人喜欢2023-02-07
• 满天星汤怎么做 满天星骨头汤

  满天星汤怎么做：1、主料：香菜10克，紫菜（干）10克，虾米10克。2、调料：酱油5克，胡椒粉3克，香油10克，味精1克。3、将鲜汤煮沸。4、沸后锅内加入海米、银耳、紫菜、香菜、酱油、盐、胡椒粉。5、出锅时加味精，盛入碗内淋上香油。6、

  (5)人喜欢2023-02-07
• 糯米的玉米怎么做才好吃 玉米怎么做比较糯

  糯米的玉米怎么做才好吃：1、原料：糯玉米、清水。2、糯玉米剥去外衣，洗一下。玉米须没去净也没关系，煮出来的水也可以喝，就是玉米须茶，又甜又好喝。3、锅内适量清水，洗过的糯玉米放入，中小火煮二十分钟即可。4、煮好的糯玉米，香气扑鼻。

  (6)人喜欢2023-02-07
• 怎样煮水煮鱼才好吃 怎样煮水煮鱼才好吃呢窍门

  怎样煮水煮鱼才好吃：1、原料：草鱼、辣椒酱、姜片、葱段。2、鱼片片、切块。3、水煮鱼料包中的腌鱼料撒如，加入鸡蛋清腌制。4、腌制一会儿。5、爆香姜片下入水煮鱼的豆瓣酱料。6、加入水，下入鱼头煮制入味。7、鱼头炖制10分钟左右加入先下鱼骨，再

  (5)人喜欢2023-02-07
• 嫩玉米怎样炒才好吃 整个嫩玉米怎么炒好吃

  嫩玉米怎样炒才好吃：1、材料：嫩玉米粒600g、辣椒1个、盐适量。 2、玉米粒洗净漓干水备用，辣椒切节或小方块片备用。架锅放油，烧至七成热放玉米入锅炒，放盐，翻炒一分钟。 3、放水70ml入锅，继续翻炒玉米。此时可以稍微关小火一点，让

  (5)人喜欢2023-02-07
• 煮蔬菜粥时怎么做才好吃 蔬菜粥怎样做好吃

  煮蔬菜粥时怎么做才好吃：1、红薯胡萝卜粥，小米大米（糯米均可）、红薯胡萝卜食用油少许，把米投洗一下，加水适量浸泡一会。红薯，胡萝卜洗净，去皮切厚点的片，在切红薯，胡萝卜之前把锅中加适量水，大火煮开把米和红薯，胡萝卜片放入，再滴上几滴食用油，开锅

  (6)人喜欢2023-02-07
• 茄汁小土豆怎么做 如何做土豆茄子

  茄汁小土豆怎么做：1、主料：茄子(紫皮，长)1个、小土豆4个。2、辅料：生抽5毫升、豆瓣酱10克、葱花适量、姜片2片、料酒5毫升。3、紫茄子切成大小相似的条状，每个小土豆再切一刀，切成两半。4、豆瓣酱加料酒、生抽调好。姜片、葱花切好备用。

  (6)人喜欢2023-02-07
• 新鲜鱿鱼怎么做才好吃 新鲜鱿鱼怎么做好吃又简单方便

  新鲜鱿鱼怎么做才好吃：1、材料：西芹，胡萝卜，鱿鱼，葱姜，料酒，盐，糖。2、将鱿鱼洗净后切成条，西芹也切成条，胡萝卜切成片，姜切丝，葱切段。3、锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里。4、西芹和胡萝卜分别入

  (8)人喜欢2023-02-07
• 鸡蛋肉片炒面怎么做 鸡蛋炒面片的做法

  鸡蛋肉片炒面怎么做：1、主料：鲜面条适量、鸡蛋适量、瘦肉适量、绿豆芽适量、娃娃菜适量。 2、辅料：盐适量、十三香适量、鸡精适量、生抽适量、姜适量、葱适量。 3、准备好所有食材。 4、锅中加油烧热放入葱姜爆香后放入肉丝炒变色。 5、把

  (6)人喜欢2023-02-07
• 黄鳝怎么煮粥才好吃呀 黄鳝粥怎么煮好吃又营养窍门

  黄鳝怎么煮粥才好吃呀：1、准备大米100克，黄鳝120克，油5克，姜丝、酒少量。2、将黄鳝除净内脏后，同大米共入沙锅内，再加适量水煮成粥，然后加入油、盐、姜丝、酒各适量调味，每日2次服用。3、主要食用功效：补气益血，强筋骨，除风湿，止血，气血

  (6)人喜欢2023-02-07
• 百合梅酱煎鸡翅怎么做 百合梅酱煎鸡翅怎么做才好吃

  百合梅酱煎鸡翅怎么做：1、鸡翅中10个、酸梅酱1.5汤匙、百合1个、食盐0.5茶匙、冰糖10克、姜2片、蒜1瓣、生抽1.5汤匙、老抽1.5汤匙、植物油1茶匙、白酒1汤匙、水3汤匙、芝麻油0.5汤匙。2、做法：鸡翅中洗净，背面割两刀，加入1汤匙

  (7)人喜欢2023-02-07
• 豆豉群带菜色拉怎么做

  豆豉群带菜色拉怎么做：1、材料：豆豉150克、葱头1/2个、香菜末1大勺、黄瓜1根、水发群带菜100克、西红柿1个。调料：盐、胡椒粉少许，色拉油3大勺、柠檬汁1/2大勺。2、将豆豉切碎，葱头切碎与香菜倒在一齐，倒色拉油搅拌盛盘。3、黄瓜切丁、

  (6)人喜欢2023-02-07
• 巧克力曲奇棒怎么做 巧克力棒制作过程

  巧克力曲奇棒怎么做：1、低筋面粉160克、鸡蛋40克、白巧克力20克、可可粉10克、黄油96克、糖粉25克、绵白糖35克、精盐1克。2、做法：黄油室温软化加糖和糖粉，用打蛋器打发；然后分次加入打匀的鸡蛋。将低筋面粉、可可粉过筛到黄油中，然后

  (7)人喜欢2023-02-07
• 大年初四有什么讲究 大年初四有什么讲究吃什么

  大年初四有什么讲究：1、扔穷：大年初四这天要彻底打扫家里家外，并且还要把垃圾收集堆到一处，这就是中国民俗中说的“扔穷”。2、迎神接神：大年初四是恭迎灶神回民间的日子，所以这天家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并燃放鞭炮，以示恭迎

  (7)人喜欢2023-02-07
• 养生减肥火锅怎么做 减脂火锅怎么做

  养生减肥火锅怎么做：1、淡奶1000毫升,高汤1000毫升,鲜虾4尾,鱼板片,鸡胸肉50克,洋葱半粒,鲜香菇数朵,红萝卜半根,豌豆适量,玉米笋适量。鸡精2小匙,雀巢鸡汤块1块。2、将鲜虾洗净，鸡胸肉切片，红萝卜切片，鲜香菇切十字备用。3、将

  (7)人喜欢2023-02-07
• 香葱沙蛤蜊汤怎么做

  香葱沙蛤蜊汤怎么做：1、材料：沙蛤蜊500克、香葱50克、橄榄油1茶匙、香油1茶匙、姜丝1勺、盐适量、胡椒粉适量、黄酒1茶匙、清水适量。2、沙蛤蜊倒入盆中，加适量清水和盐，倒入1茶匙香油，让蛤蜊吐尽沙子。3、锅中放少量橄榄油，加入姜丝、香葱

  (6)人喜欢2023-02-07
• 鲜榨菜拌海带怎么做 海带榨菜的做法大全窍门

  鲜榨菜拌海带怎么做：1、原料：鲜榨菜、海带丝、芝麻辣、味极鲜酱油、醋、鸡精、香油。 2、干海带丝泡水八小时以上，最好用开水泡，换两次水。 3、把泡软的海带丝放入锅中煮熟，煮时加点醋更易烂。 4、把榨菜去皮切成粗丝，加一点盐腌一会儿，榨

  (7)人喜欢2023-02-07