餐饮知识列表

• 香烤牛舌饭怎么做 牛舌饭的做法大全

  香烤牛舌饭怎么做：1、牛舌洗净后切成薄片。2、取一大碗，倒入姜泥及所有调味料一起混合均匀，再放入牛舌片腌渍约10分钟3、取竹签，将做法2腌渍好的牛舌片全部串起。4、烤箱预热至250℃备用。5、将牛舌串平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约2

  (2)人喜欢2023-02-04
• 五行菜做法 五行蔬菜汤做法

  五行菜做法：1、材料：黑木耳少许、金针少许、牛蒡1支、莲藕3节、胡萝卜2条、四季豆少许。2、四季豆用水川烫，待凉後切成细丝备用。3、锅内放入少许黑麻油及切好之牛蒡丝，以中火翻炒，再依次加入胡萝卜丝、莲藕片及黑木耳，个别翻炒後，加入少

  (1)人喜欢2023-02-04
• 绿豆饼做法 绿豆糕的做法家常做法

  绿豆饼做法：1、面粉中加入黄油和糖粉制作成面皮。2、面粉中加入黄油制作成油酥面团备用。3、用熟绿豆粉制作绿豆泥备用。4、将面皮面团包裹油酥面团，擀成面皮并卷起。5、将面卷擀扁放入绿豆泥，包裹，擀成饼胚，放入烤箱烤20分钟即可。

  (4)人喜欢2023-02-04
• 酒酿馒头做法 酒酿馒头做法视频教程

  酒酿馒头做法：1、把酒酿，水和面粉和成光滑的面团。 2、酒酿占水分的三分之一到四分之一即可。 3、面团发酵至拨开有网状。压扁加粉揉匀，分成小剂。各个揉圆成馒头，笼屉刷薄油或垫笼布。 4、水开蒸25分钟即可关火。锅盖不可马上揭开，

  (9)人喜欢2023-02-04
• 南瓜红枣汤怎么做 红枣南瓜汤的做法

  南瓜红枣汤怎么做：1、材料：南瓜500克、红枣4粒、红糖30克。2、南瓜削皮洗净，切薄片。3、红枣洗净去核。4、将南瓜和红枣放入宽口瓦煲，倒入清水，武火煮沸，转中小火煮至软烂，下红糖调化即可。5、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效

  (4)人喜欢2023-02-04
• 腊肉炒什么菜好吃窍门 腊肉炒什么菜才好吃

  腊肉炒什么菜好吃窍门：1、腊肉炒葱椒：腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法，这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起，闻到都是满满幸福，超下饭的。 2、腊肉炒秋葵：腊肉本身的干咸味加上新鲜菜的甘甜，两种味道在锅里

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• 南瓜糯米饼做法 南瓜糯米饼怎样做好吃又简单窍门

  南瓜糯米饼做法：1、食材：南瓜1段、糯米粉200克、面粉50克、面包糠适量、奶粉15克、油适量。2、做法：南瓜洗净，切块，放入蒸锅中大火蒸15分钟。3、将蒸好的南瓜放入玻璃碗中，用勺子碾压成南瓜泥。4、加入糯米粉、奶粉、面粉搅拌均匀，和

  (3)人喜欢2023-02-04
• 脆梨红枣银耳汤做法 银耳红枣梨汤的做法大全

  脆梨红枣银耳汤做法：1、主料：脆梨1个、银耳100g、枣（鲜）10粒。2、调料：冰糖适量。3、备好银耳，脆梨，红枣。4、提早一晚将银耳去蒂泡制好备用。5、砂锅加水，将红枣去核下锅。6、再将泡制好的银耳下锅。7、上盖，大火煮开转小火焖煮至有稠

  (1)人喜欢2023-02-04
• 家常土豆饼做法 家常土豆饼做法大全

  家常土豆饼做法：1、用材：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克、1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉2、做法：土豆去皮，直接擦成丝到水里浸泡，和面糊时也不需要再加清水。3、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。4、再加入面粉，

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• 青瓜香肠蛋炒饭怎么做 青瓜香肠蛋炒饭怎么做的

  青瓜香肠蛋炒饭怎么做：1、材料：饭400g、香肠70g、青瓜70g、胡萝卜50g、鸡蛋2个、油3汤匙、盐1茶勺、料酒1茶匙、白胡椒粉少许。2、青瓜洗净，去皮或者用刀背刮去刺，胡萝卜洗净刨皮。3、香肠、青瓜、胡萝卜都切成小碎丁，鸡蛋打散加入料酒

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• 从超市里买的海燕鱼干能直接吃吗 从超市里买的海燕鱼干怎么吃

  从超市里买的海燕鱼干能直接吃吗：1、不可以直接吃，但可以凉拌，如豇豆拌海燕鱼干。2、豇豆：250克、海燕鱼干：100克、胡萝卜：50克、白糖：一小勺、白醋：10毫升、香油：10毫升、鸡粉：少量、盐：少量、大蒜：30克。3、将豇豆洗净后切成寸段；4、锅中

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• 辣烧带鱼的做法 红烧酸辣带鱼的做法

  辣烧带鱼的做法：1、主料：冰鲜带鱼400克。腌鱼调料：盐3-4克，黄酒20ml，醋1小勺，葱段3段，姜片3片。 2、调料：玉米淀粉适量（炸鱼用），葱末1勺，姜末1勺，蒜4-5瓣，番茄沙司65ml，泡辣椒50克，白糖1小勺，黄酒1小勺，

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• 河虾炒黄瓜怎么做 河虾炒黄瓜怎么做好吃窍门

  河虾炒黄瓜怎么做：1、材料：河虾250克，黄瓜100克，酱油6克，盐3克，白砂糖5克，味精4克，白酒6克，大葱5克，姜5克，香油10克，花生油50克。2、将虾剪去头须，洗净沥干。3、黄瓜去皮，挖去瓤，切成长方形的条，放入钵中加少许盐，腌片

  (1)人喜欢2023-02-04
• 为什么吃牛肉都要蘸生鸡蛋 为什么牛肉要吃生的

  为什么吃牛肉都要蘸生鸡蛋：1、日本人在吃寿喜锅时，牛肉喜欢蘸生鸡蛋是因为增加牛肉美味的口感。生鸡蛋浆对和牛火锅的口感有较大的作用。无论是先煎牛肉片还是肉菜同煮的做法，煎熟或者煮熟的牛肉片都是烫口的，但等牛肉片冷却再吃，味道又会大打折扣。2、于是日

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• 莲花白炒腊肠的做法 莲花白炒香肠

  莲花白炒腊肠的做法：1、主料：莲花白200克、腊肠1根。 2、辅料：玉米油5克、酱油2勺、蚝油1勺、细砂糖0.5勺、老姜2片、大蒜2个、小葱1颗。 3、准备食材：莲花白，腊肠；莲花白撕成小片，清洗干净，沥干水分；腊肠洗净后，切片。 4

  (3)人喜欢2023-02-04
• 菠萝蛋炒饭的做法 菠萝蛋炒饭的做法 最正宗的做法

  菠萝蛋炒饭的做法：1、主料；菠萝一个、鸡蛋一个、米饭一碗、胡萝卜半根、莴苣半根、红椒一个、火腿肠50克、食用油适量。 2、菠萝按照3：1比例切成2瓣。 3、在菠萝里划小格子，不要把底部划破了。 4、用小勺子把菠萝肉挖出来。 5、菠

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• 椒麻烤鸡翅的做法 烤香辣鸡翅的做法

  椒麻烤鸡翅的做法：1、食材：鸡翅10个、花椒一小把、麻椒和花椒等量、白糖1茶匙、食盐1茶匙、孜然粉1茶匙、蚝油1茶匙、辣椒粉2茶匙、料酒1汤匙、生姜3片、食用油大半汤匙。 2、红花椒和麻椒按1:1的比例混合。 3、用搅拌机粉碎或用擀面

  (2)人喜欢2023-02-04
• 萨拉米可以直接吃吗 萨拉米 直接吃

  萨拉米可以直接吃吗：1、萨拉米是不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序的欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠。萨拉米之所以可以“生”吃，一是因为萨利米风干肠所使用的肉类，虽然一般不予烹熟，但是，这些肉严格意义上并不是生肉，而是肉腌制前或腌

  (2)人喜欢2023-02-04
• 羽衣甘蓝怎么吃 羽衣甘蓝怎么吃好吃

  羽衣甘蓝怎么吃：1、吃法一：（1）首先需要把羽衣甘蓝洗净后沥干水备用。（2）接着烧一锅水，等水开后所羽衣甘蓝的叶子放进开水中焯。（3）接下来需要调调料汁了，需要把凉拌汁加一些酱油、鸡精等调料搅拌均匀即可。对了，这里建议大家可以放一些芥末

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• 水晶虾饺皇做法 水晶虾仁饺的正宗做法

  水晶虾饺皇做法：1、材料：水晶虾饺粉250克、虾仁300克、竹笋100克。2、辅料：食盐适量、胡椒粉适量、肥膘丁适量、香油适量。3、将100g虾饺粉+200g开水烫熟。4、再加入150g虾饺粉，混合。5、揉面约5分钟，揉搓成光滑面团。6

  (3)人喜欢2023-02-04