餐饮知识列表

• 荷叶粉蒸肉做法

  荷叶粉蒸肉做法：1、带皮猪五花肉500克，并切成一指见方的小块，大小可按个人喜好而定。2、准备荷叶两大张。3、川味辣椒香料一小盆。4、在切好的五花肉里撒入盐与胡椒，搅拌腌制。5、在腌好的五花肉里倒入黄酒、酱油或生抽与老抽，进行搅拌，让肉

  (20)人喜欢2024-03-26
• 墨西哥芝士热狗的做法

  墨西哥芝士热狗的做法：1、准备奶酪1杯、薄面饼1张、洋葱10克、火腿1根；2、碗中放入一杯奶酪，适量的洋葱碎辣椒粉拌匀；3、准备一张薄饼，铺上调好配菜，放上火腿，刷上鸡蛋液卷起来；4、最后放入锅中煎至两面金黄捞出即可。

  (16)人喜欢2024-03-26
• 自制蜂蜜柚子茶

  自制蜂蜜柚子茶：1、柚子皮丝150克，放入凉水中，加入盐2克，充分搅拌浸泡30分钟，去苦味。2、锅中倒入凉水100毫升，倒入腌制好的柚子皮丝，在倒入柚子肉200克，冰糖200克，不停的搅拌，防止糊锅。小火熬至浓稠变色，加盖闷至2分钟关火

  (19)人喜欢2024-03-26
• 西湖龙井属于什么茶

  西湖龙井属于什么茶：1、西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作

  (13)人喜欢2024-03-26
• 信阳毛尖是绿茶吗

  信阳毛尖是绿茶吗：1、信阳毛尖是绿茶，它是我国河南省著名的茶类特产之一，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等特点，冲泡之后香气馥郁，茶汤清透，有“绿茶之王”的美誉。2、信阳毛尖又被称为豫毛峰，是绿茶的一种，我国河南省著名的

  (14)人喜欢2024-03-26
• 怎样做番茄培根辣味意面呢

  怎样做番茄培根辣味意面呢：1、原料：洋葱、蘑菇、西红柿、意面、培根、牛奶、黑胡椒碎、盐、番茄酱。2、做法步骤：准备材料，全部切小块；黄油化开；先炒洋葱和培根；再放香菇和西红柿；炒烂，加牛奶；加番茄酱；加黑胡椒；水开煮面10分钟；面煮好后要在冷水中

  (13)人喜欢2024-03-26
• 茶叶的保存

  茶叶的保存：1、铁罐的储藏法选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。 2、热水瓶的储藏法选用保暖性良好的热水瓶作盛

  (13)人喜欢2024-03-26
• 荷叶茶能减肥吗

  荷叶茶能减肥吗：1、荷叶茶确实有减肥的功效，但并不是我们想象的那样。荷叶有利尿、通便的作用。因此、常饮荷叶茶可以预防身体水肿，在视觉上可以造成瘦身的效果。2、空腹服用荷叶茶，会增强饥饿感并刺激肠道，孕妇、寒性体质者、胃酸过多，消化性溃疡

  (13)人喜欢2024-03-26
• 莲子心泡茶方法

  莲子心泡茶方法：1、莲子心泡茶应该选择一百度左右的热水，可以将莲子心中的莲花碱去除；尽量使用玻璃材质的杯子进行莲子心的冲泡，能够充分保留莲子心中的有效成分，使得茶水中的营养成分的得到提高。适当的饮用莲子心茶，对身体具有很多的好处。2、很

  (19)人喜欢2024-03-26
• 干锅土豆片

  干锅土豆片：1、将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。2、坐锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。3、锅中留少许底油，大火爆香葱姜蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒红椒，加盐、郫县豆瓣、一点点热水

  (11)人喜欢2024-03-26
• 茶叶的功能

  茶叶的功能：1、茶叶味苦、甘，微寒，入心、肺、脾经。茶叶有清热降火、祛风解暑的作用。治疗外感风寒引起的头痛、鼻塞，可以用茶叶跟生姜、白芷配伍。2、风热上扰引起的头目昏痛，可用茶叶跟川芎、薄荷配伍。中暑引起的头痛、烦躁、口渴，可以用茶

  (13)人喜欢2024-03-26
• 香煎芋头饼

  香煎芋头饼：1、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪手套，因为它的沾液很滑，而且还很刺激手，手会痒痒的，如果觉得痒可以上火上烤一会儿就没事了）2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白

  (10)人喜欢2024-03-26
• 怎样做鸡肉培根芝士饼呢

  怎样做鸡肉培根芝士饼呢：1、原料：面包几片、培根适量、蛋黄酱、奶酪，腊肉、熟鸡肉、芝士，甜椒、蔬菜、芝士各适量。2、面包在三分之一处切开，挖掉里面的面包心。3、放上蛋黄酱、培根、奶酪，腊肉、熟鸡肉、芝士，放上甜椒、蔬菜、芝士，盖盖面包盖，锡纸包

  (19)人喜欢2024-03-26
• 怎样用微波炉做蛋糕（怎样用微波炉做蛋糕

  怎样用微波炉做蛋糕（怎样用微波炉做蛋糕：1、将鸡蛋的蛋清蛋黄分开，将低筋粉过筛。2、首先把蛋白加入砂糖，用打蛋器打至湿性发泡。3、放入蛋黄，打至蛋糊浓稠。4、放入低筋面粉上下翻版均匀。5、将微波容器刷上油，把刚制作好的东西倒到里面震两下，将大气泡震出来。6、放

  (22)人喜欢2024-03-26
• 蜂蜜柚子茶怎么做

  蜂蜜柚子茶怎么做：1、柚子浇水，加盐。搓洗，沥干水份。取表面黄色的皮。切细丝。水中加盐。2、用盐水浸泡。浸泡一小时以上。取柚子肉。丝都要去掉。柚子肉，加入冰糖、饮用水。3、开大火煮开。转小火炖煮1小时。放凉加入蜂蜜。装进密封罐。

  (16)人喜欢2024-03-26
• 毛尖是绿茶吗

  毛尖是绿茶吗：1、毛尖是绿茶，它的外表、汤色和大多绿茶一样，都是以绿色为主，特征比较明显。2、毛尖是茶叶的一种，绿茶类，具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖,亦称豫毛峰.因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名信阳毛尖,信阳毛尖

  (20)人喜欢2024-03-26
• 怎样做千层培根卷肉饼呢

  怎样做千层培根卷肉饼呢：做千层培根卷肉饼的简单步骤如下：1、容器中放入培根摆好，放千层面皮，牛肉酱、贝克汉姆酱，干酪。2、再重复上面的操作，放一层，包起来。3、放入烤箱，180度，烤45分钟即可，好吃的千层培根卷肉饼就做好了。

  (18)人喜欢2024-03-26
• 怎样做意大利面馅饼呢

  怎样做意大利面馅饼呢：1、食材：通心粉200g、干酪适量、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、欧芹碎适量。2、通心粉煮熟，放入容器中，放干酪拌匀，碗中放乳清干酪、鸡蛋、盐、胡椒粉、欧芹碎、干酪、搅拌均匀。3、挤入通心粉中，上面基上牛肉酱，摆入烤盘中

  (17)人喜欢2024-03-26
• 糯米红枣心的做法

  糯米红枣心的做法：1、用料：枣，糯米粉，白糖，油。 2、准备好材料，以150克枣子为例，大约需要100克糯米粉，三大勺白糖。红枣糯米心和米粉加开水，慢慢的加，和一点加一点，粉水比例大约为10:7，和好米粉后碗和手都是干净的。3、枣子去核，

  (10)人喜欢2024-03-26
• 茉莉花茶好处

  茉莉花茶好处：1、茉莉花茶属于花茶的一种，它其中的茶胚为绿茶，所以属于绿茶的一种。2、茉莉花茶的功效是清热解毒、宁心安神、抗菌消炎，所以对于人体来说具有很好的保健治疗作用，茉莉花茶本身来说对于人体具有一些像是治疗胸胁胀痛、下痢、痢疾后

  (18)人喜欢2024-03-26