餐饮知识列表

• 如何制作好吃的青椒火腿鸡蛋饼

  如何制作好吃的青椒火腿鸡蛋饼：1、主料：火腿半条、鸡蛋1个、青椒20克、面粉65克、油适量、盐1勺、五香粉半勺、葱适量；2、准备鸡蛋，火腿，青椒和葱。3、分别切细。4、面粉加入大碗里，加入鸡蛋。5、加盐，五香粉和水，调成面糊。6、电饼铛涮油。倒入面糊

  (22)人喜欢2024-03-26
• 紫薯糯米饼怎么做

  紫薯糯米饼怎么做：1、紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖适量。2、紫薯去皮，切小块。装入微波炉专用碗，加少量清水，包上保鲜膜，微波加热至熟。3、将熟软紫薯的用汤匙背碾成紫薯泥。4、趁热倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用汤匙拌匀

  (14)人喜欢2024-03-26
• 如何制作好吃的玉米面葡萄干大发糕

  如何制作好吃的玉米面葡萄干大发糕：1、玉米面100克，开水100克，酵母粉3克，白糖10克，鸡蛋1个，面粉200克，温水250克；2、我们在碗中加入玉米面，加入开水搅拌均匀，放凉备用；3、再加入酵母，白糖，鸡蛋，面粉和温水，搅拌成稠面糊；4、密封醒发至两

  (17)人喜欢2024-03-26
• 芋头和红薯能一起吃吗

  芋头和红薯能一起吃吗：1、芋头可以和红薯一起吃，而且芋头和红薯所含的成分其实是一样的，这两种食物都是增加饱腹感的食物，还有促进排便的作用，其中含有大量的纤维素，对促进肠道蠕动有很好的作用、2、红薯被称为土人参，它既可抗癌，又可润肠通便，可常吃

  (23)人喜欢2024-03-26
• 如何制作好吃的煎米饼

  如何制作好吃的煎米饼：1、原料：米饭1碗、虾仁（红）1碗、胡萝卜1个、杏鲍菇1个、豌豆（煮）1把、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、黑胡椒适量、白糖适量。2、虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿。3、胡萝卜和杏鲍菇切成小丁

  (19)人喜欢2024-03-26
• 乌龙茶能减肥吗

  乌龙茶能减肥吗：1、乌龙茶能减肥，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。2、乌龙茶的泡法步骤：（1）泡茶前先用沸水把茶具淋

  (22)人喜欢2024-03-26
• 白糖芋头

  白糖芋头：1、做法：芋头用清水浸泡10分钟。洗去上面的泥沙和毛絮，可多冲洗几遍才干净。放入蒸锅大火蒸制20－30分钟。筷子能轻松插入就熟了，关火食用时去皮沾上白糖即好。2、芋头也算是一种粗粮，富含膳食纤维，有促进消化、促进代谢的作

  (22)人喜欢2024-03-26
• 水煮蛋怎么做

  水煮蛋怎么做：1、鸡蛋5只，洗净，放于水里浸泡30分钟，让鸡蛋与水温度相同。2、炒锅内放入半锅冷水，然后将鸡蛋放入水中，水要淹没过鸡蛋，否则鸡蛋裸露在外面，容易爆裂。3、在锅中放入2小勺子盐，大约2克；加盐的目的是为了鸡蛋不容易破裂。

  (18)人喜欢2024-03-26
• 铁观音属于红茶吗

  铁观音属于红茶吗：1、铁观音不属于红茶，其属于乌龙茶，也就是青茶。2、铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶

  (20)人喜欢2024-03-26
• 怎样做华夫饼蛋卷呢

  怎样做华夫饼蛋卷呢：1、用料：鸡蛋2个、黄油或玉米油50克、糖（微甜量，喜甜可加量）30-40克、牛奶80ml、普通面粉（也可以掺点玉米面，更脆）70克、黑芝麻适量、其他调味（巧克力粉，抹茶粉，椰子粉，加葱花或海苔则去掉糖）5克。2、鸡蛋打

  (14)人喜欢2024-03-26
• 芋头热量

  芋头热量：1、芋头每百克热量81千卡，低于米饭面条，碳水18.1，蛋白质2.2，脂肪0.2，与土豆非常接近，钾的含量非常丰富，有378mg。2、芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多

  (19)人喜欢2024-03-26
• 焦糖南瓜面包卷

  焦糖南瓜面包卷：1、食材：中粉3量杯、南瓜泥1量杯、酵母5g、鸡蛋1个、白糖40g、黄油20g、盐3g、红糖50g、黄油50g、蜂蜜水20g。 2、古法红糖，块状的，放在保鲜袋里用擀面杖敲碎备用，南瓜去皮蒸熟压成泥。 3、材料里20

  (23)人喜欢2024-03-26
• 面包的做法烤箱新手做

  面包的做法烤箱新手做：1、用料1：高筋面粉120g、低筋面粉30g、黄油30g、细砂糖18g、盐2.5ml、速溶干酵母5ml、全蛋液30g、全脂奶粉8g、椰蓉70g、糖粉35g、全蛋液35g、全脂奶粉10g。2、步骤：（1）首先，面包面团的制

  (20)人喜欢2024-03-24
• 茄子的家常做法简单好吃

  茄子的家常做法简单好吃：1、红烧茄子。先把茄子洗干净，切成小块，放入少许盐沙沙水分，用适量的生抽、酱油和白醋调成汁，可以放一点白糖。锅里多放点油，油热后，爆香葱姜后倒入茄子，不停翻炒，让茄子表面有点干那种。等到茄子煸软后先倒入调好的调料汁，不停

  (21)人喜欢2024-03-24
• 炖汤的做法大全集

  炖汤的做法大全集：1、虫草花鸡腿炖汤：用料：鸡腿1个、红枣2个、虫草花100克、枸杞3克、盐1克、生姜3克。做法：（1）准备食材：鸡汤、虫草花、红枣、枸杞、生姜、炖盅等食材：（2）鸡腿洗净，斩块、虫草花去头洗净、红枣、枸杞分别洗净。（3）

  (19)人喜欢2024-03-24
• 洋葱的做法大全家常菜

  洋葱的做法大全家常菜：1、洋葱圈：主料：洋葱120克、鸡蛋1个、玉米淀粉35克、面包糠60克。辅料：胡椒粉0.5克、食用油200毫升。做法：（1）洋葱120克切片，直流洋葱圈。（2）鸡蛋1个，打散。（3）黑胡椒粉0.5克，盐2克，搅拌均匀。（

  (25)人喜欢2024-03-24
• 做凉皮没有蒸盘怎么办

  做凉皮没有蒸盘怎么办：1、可以用不锈钢盆子，把面粉到进盆里，用温水和面，稍微硬点就好了，然后使劲的揉，使面团光滑。2、揉好后把面团放在盆里醒会，大概5分钟就好了。3、找个稍大的盆装半盆水然后把刚醒过的面揉成长粗条，就跟家里做馒头的时候揉的长条

  (17)人喜欢2024-03-24
• 狗不理包子的由来

  狗不理包子的由来：对于狗不理包子这个名字的由来，民间有两种说法。1、当时，在天津郊区有一户农家，四十岁喜得贵子，为求平安取名叫“狗子”。狗子长到十四岁时，来到天津学手艺，在一家蒸食铺做小伙计，由于狗子心灵手巧，勤奋好学，练就了一手好活儿。

  (42)人喜欢2024-03-24
• 喀喇沁左翼美食

  喀喇沁左翼美食：1、喀左烤全羊：烤全羊也称“烤整羊”，蒙语称“昭木”，是蒙古族一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。烤全羊之所以名闻遐迩，除了因为选用的羊肉质好以外，关键在于它有一整套特殊的烤制方法。2、白塔子干豆腐：干豆腐是东北特产，也叫

  (23)人喜欢2024-03-24
• 菠萝米饭的做法

  菠萝米饭的做法：1、食材用料：熟米饭1碗、菠萝1块、火腿肠1根、豌豆粒80克。2、制作方法：（1）准备好食材，将豌豆粒、火腿肠洗净，菠萝洗净并去皮。（2）把火腿肠、菠萝分别切成均匀小丁。（3）锅内放入适量食用油，烧热后放入豌豆粒，大火翻

  (16)人喜欢2024-03-24