餐饮知识列表

• 什么榴莲品种最好吃

  什么榴莲品种最好吃：1、马来西亚的猫山王榴莲最好吃。猫山王的果肉呈金黄色，澄黄澄黄的看着就很喜人，不像我们常见的榴莲，果肉泛白。2、去泰国、马来西亚旅游，跟当地人买榴莲，他们都会问你要甜的？还是要苦的？懂行的人都会选苦的，因为高等级、高品质

  (18)人喜欢2024-03-24
• 鸡蛋做法大全

  鸡蛋做法大全：1、蒸鸡蛋：主料：鸡蛋2个、胡萝卜丁2克、葱花2克。辅料：盐2克、生抽2克、香油1克。做法：（1）打入两个鸡蛋在碗中，放入盐2g。（2）倒入葱花2g，胡萝卜丁2g。（3）隔水上锅，大火蒸10分钟。（4）倒入生抽2g，香油

  (25)人喜欢2024-03-24
• 蘑菇做法大全家常菜

  蘑菇做法大全家常菜：1、炸蘑菇，食材：蘑菇1斤，鸡蛋个，辣椒粉，淀粉，油盐适量，孜然粉。将蘑菇洗净掰开控水，鸡蛋打散加淀粉和盐打成糊，蘑菇放入锅中炸，炸至金环后出锅冷却即可。 2、小鸡炖蘑菇，食材：鸡1只，蘑菇适量，老抽，盐，白糖，葱段，

  (25)人喜欢2024-03-24
• 什么米好吃排行榜

  什么米好吃排行榜：1、五常大米是全国最好吃的大米，它出产在中国黑龙江的五常市，在现在粮食市场上十分热销，它是大米中的精品，这种五常大米颗粒饱满，质地坚硬，而且色泽清透，五常大米虽然不是所有大米中产量最高的，但它却是所有大米中口感最好的存在

  (19)人喜欢2024-03-24
• 怎么做南瓜紫薯双色饼

  怎么做南瓜紫薯双色饼：1、材料：150g紫薯、150g南瓜、300g面粉、6g酵母粉。2、150g紫薯上锅蒸熟加入20g白糖压成泥加入150g面粉3g酵母粉揉成光滑的面团醒发1个小时备用。3、150g南瓜去皮切片上锅蒸熟加入20g白糖压成泥加

  (18)人喜欢2024-03-24
• 馄饨皮剩下怎么做好吃

  馄饨皮剩下怎么做好吃：1、材料：紫薯1个，鸡蛋1个，馄饨皮适量，面包糖适量，糖适量，牛奶适量。 2、紫薯清洗干净后切成薄片，放蒸锅蒸熟加入适量糖和牛奶用勺子压成紫薯泥。 3、1个鸡蛋打入碗中，搅打散。 4、取一张馄饨皮，放上一勺紫薯泥，

  (19)人喜欢2024-03-24
• 大头菜粉条怎样做好吃

  大头菜粉条怎样做好吃：1、准备食材：大头菜200g、五花肉 50g、粉丝 50g、食盐、调和油。2、大头菜一颗，切开之后去掉根部。3、大头菜切丝。4、红薯粉条，用热水发开。5、放凉水过凉。6、起锅爆炒肉，放入大头菜。7、倒入少许味极鲜。加入粉

  (23)人喜欢2024-03-24
• 怎样做鲶鱼烧茄子

  怎样做鲶鱼烧茄子：1、原料：鲶鱼一条，圆茄子一个（长茄子更好），葱，姜，蒜，料酒、老抽、生抽、醋、盐，糖。 2、鲶鱼洗净，划破肚后，将内脏取出，腮也取出，冲洗干净，切成段。 3、茄子去皮后切成滚刀块。葱，姜，蒜且末。 4、鲶鱼烧茄子

  (20)人喜欢2024-03-24
• 椰水橙子西米露的做法

  椰水橙子西米露的做法：1、主料：西米1碗、甜橙一个、椰浆3人份；辅料：白糖；2、西米一碗，用水煮至透明色．取出西米用凉开水冲洗去煮出来的淀粉。3、然后加入椰浆，白糖；4、将甜橙去皮，橙肉切块。5、加入冲好的椰浆西米中即可。

  (24)人喜欢2024-03-24
• 虎皮鸡蛋制作方法和步骤

  虎皮鸡蛋制作方法和步骤：1、食材准备：鸡蛋6个、干淀粉50克、油500毫升、生抽1小勺、白糖1小勺、番茄酱3大勺、盐1/4小勺。2、鸡蛋煮熟去壳，在干淀粉上滚一滚。3、将油倒入锅内，烧至六七成热时，放入裹上淀粉的鸡蛋。4、转中火炸至蛋皮金黄色并

  (32)人喜欢2024-03-24
• 怎么做泡椒萝卜

  怎么做泡椒萝卜：1、将白萝卜洗净，把白萝卜切成条状，大小适中。2、用能沥干水分的容器装萝卜条，放在通风处，撒上盐，腌制2到3小时。3、中烧入腌制容器大小的水量，放入盐、生姜、花椒、冰糖煮开，接着倒入醋。4、水煮开后待冰糖融化，关火冷却，

  (18)人喜欢2024-03-23
• 蜜汁烤鸡的做法

  蜜汁烤鸡的做法：1、用料：三黄鸡半只、葱段1把、姜片1块、生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、孜然粉1小勺、盐1小勺、蜂蜜1勺。 2、三黄鸡半只用热水清洗干净，沥干水分备用。 3、加入葱段姜片，3勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，1小勺孜然粉，

  (22)人喜欢2024-03-23
• 凉面的做法的做法

  凉面的做法的做法：1、主料：凉面适量、黄瓜适量、火腿适量、黄豆芽适量、萝卜干(咸)适量、白芝麻(熟)适量。 2、蒜蓉加生抽，醋，蚝油，辣椒粉，芝麻酱，熟白芝麻，花椒油，香麻粙，胡椒粉调成味汁。 3、绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用。黄

  (11)人喜欢2024-03-23
• 焦糖玛奇朵怎么喝才不丢人

  焦糖玛奇朵怎么喝才不丢人：1、热的焦糖玛奇朵，最好直接喝，千万不要搅拌，不然喝的就是拿铁了。而且，还要把盖子掀开来，一口一口地喝下去。这样能够喝到各个层次感的风味，焦糖、咖啡、牛奶，依次入口，三四种独特风味，融在口中，还会感受到，意料之外的惊喜。

  (18)人喜欢2024-03-23
• 怎么做鸡腿盖浇饭

  怎么做鸡腿盖浇饭：1、准备2个鸡腿洗干净。2、把鸡腿骨头取出来，为了一会煮的时候熟得快一些。3、把切好的鸡腿肉再清洗一遍，加入少许的蚝油、生抽、盐腌制入味。4、准备好几片小青菜洗净，备用。5、热锅凉油，把鸡腿稍为煎一下再煮，这样味道香一些

  (22)人喜欢2024-03-23
• 怎么做火山芝士土豆

  怎么做火山芝士土豆：1、土豆泥：土豆3个、黃油30克、鸡蛋1颗、帕玛森起司30克、盐1大勺、胡椒1小勺。2、火山馅：莫扎瑞拉起司40克、培根2条、帕玛森起司丝少许。3、土豆去皮切块蒸熟，捣成泥。4、将所有土豆泥的配料（黄油，鸡蛋，帕玛森起司

  (14)人喜欢2024-03-23
• 怎么做水煮千张

  怎么做水煮千张：1、主料：千张200克、金针菇300克、肉末100克。2、辅料：郫县豆瓣酱15克、葱姜蒜适量、酱油1勺、白糖1小勺、黄酒1勺、小葱2棵、油适量、盐适量。3、做法：（1）千张切丝，金针菇切掉根部洗净，葱姜蒜切成片，小葱切碎

  (13)人喜欢2024-03-23
• 宫保鸡丁的宫保指的是什么

  宫保鸡丁的宫保指的是什么：1、指官职。2、宫保是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢是“宫保鸡丁”的发明者，由于他御敌有功，被朝廷追赠为太子少保，人称丁宫保，宫保指的就是创作者丁宝桢，也就是丁宫保。3、传说在清代年间，曾任四川总督的丁宝桢，生前封“太子少保”

  (14)人喜欢2024-03-23
• 牛肉拉面的简单做法

  牛肉拉面的简单做法：1、食材：面条适量、西红柿一个、牛肉适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量。 2、牛肉洗净切薄片，放蒜苗、姜、料酒、生抽腌制半小时。 3、西红柿开水里烫过，剥皮，对切成四片备用。 4、葱花洗净切成小段备用。 5、锅中烧开

  (15)人喜欢2024-03-23
• 怎么做好吃的炸南瓜

  怎么做好吃的炸南瓜：1、南瓜削去外皮，清洗干净。2、将南瓜改刀，可以切成条，也可以切成块。3、将南瓜块装在一个稍微大一点的碗里，加少许盐拌匀。4、加入红薯淀粉，拌匀。5、锅中放油，开火烧到七成热，放入南瓜块炸。6、翻动南瓜，南瓜块浮起来就熟

  (15)人喜欢2024-03-23