餐饮知识列表

• 白面鸡头的做法和配方

  白面鸡头的做法和配方：1、主料：鸡头500g、啤酒300ml。 2、辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、蒜蓉酱适量、酱油适量、料酒适量、葱姜蒜适量、糖适量、鸡精适量、花椒适量、八角适量。 3、洗净鸡头：先用热水烫一下，然后再逐个清洗。 4

  (10)人喜欢2024-03-04
• 和你歌词

  和你歌词：1、歌词 许多回忆 藏在心底总来不及 都告诉你和你一起 爬过山顶 入过海里难免粗心 时而大意难过开心 你都参与笑到抽筋 哭到决堤和你一起 想去东京 飞到巴黎那些事情 全因为你我想和你 赏最美的风景看最长的电影 听动人的

  (13)人喜欢2024-03-04
• 酱香火腿泡面炒饭的制作方法

  酱香火腿泡面炒饭的制作方法：1、把准备好的泡面捏碎，然后放入碗中，加入酱料包，倒入开水没过泡面，泡上。2、搅拌均匀，锅中加入10克油，打入一个鸡蛋炒熟，加入一根火腿肠。3、加入230克米饭，加入泡好的泡面，翻炒均匀盛出即可。

  (12)人喜欢2024-03-04
• 自制橘子糖水罐头的小妙招

  自制橘子糖水罐头的小妙招：1、首先把新鲜的橘子去掉外面黄色的皮，皮可以利用，晒干了可以做枕头也可以用作药材。露出里面的橘子瓣，这还不是我们要的，还要去掉小橘子瓣外面的透明皮，最终了裸露出来的才是我们用做糖水罐头的材料。之后把包好的橘子瓣放在干净的

  (10)人喜欢2024-03-04
• 怎么做溏心鸡蛋

  怎么做溏心鸡蛋：1、材料：鸡蛋6个、冷水500毫升。2、鸡蛋洗净，放进锅里，水要把鸡蛋掩没。3、大火烧沸，小火3分钟后关火。4、鸡蛋在锅里搁置40秒到一分钟。5、拿出鸡蛋放到冷水里冷却即可。剥壳切开，鸡蛋冷却后壳很好剥，鸡蛋不容易破相！

  (10)人喜欢2024-03-04
• 人造肉怎么做好吃

  人造肉怎么做好吃：1、材料：人造肉若干、花椒少量、干红辣椒三个、盐少量、芝麻酱少量、红油豆豉少量、火锅料少量。 2、人造肉取适量，截成短条，放在盆子里。加入一些四五十度热水泡软。 3、准备一些干红辣椒，和花椒。这个多少可以根据个人的口

  (13)人喜欢2024-03-04
• 如何自制创意鸡蛋豆腐方饼

  如何自制创意鸡蛋豆腐方饼：1、食材：豆腐，鸡蛋，蒜蓉辣酱，辣椒粉，葱花，食用油。2、将豆腐切成厚片，用瓶盖或者杯子按压出一个圆形，取出来。3、然后起锅刷油，油温热放入豆腐。4、中间打一个鸡蛋，煎至定型，再翻面煎另一面。5、最后刷上蒜蓉辣酱，撒上辣

  (12)人喜欢2024-03-04
• 南瓜花生小米糊的做法

  南瓜花生小米糊的做法：1、南瓜洗净切块；2、添加适量凉水，加入大米、花生、南瓜；3、水开后继续煮十分钟，确保把南瓜煮熟；4、最后添加适量小米，再煮十分钟左右，关闭开关后闷一会儿；5、可以有效的增强免疫力，提高免疫功能，含有多种的维生素和微量元

  (10)人喜欢2024-03-04
• 中国最好吃的苹果排名

  中国最好吃的苹果排名：1、可以选择烟台栖霞、陕西洛川、河南灵宝、新疆阿克苏、山西临猗、甘肃天水。 2、烟台栖霞，山东烟台的苹果一直很出名，尤其是栖霞的更是名满全国，栖霞苹果色泽鲜艳、个头大，并且甜度和口感都很适中，吃起来脆脆的，皮薄不说，汁

  (12)人喜欢2024-03-04
• 胡萝卜炒鸡蛋做法

  胡萝卜炒鸡蛋做法：1、主料：胡萝卜100克，鸡蛋100克。2、调料：姜5g，大葱10g，盐2g，白砂糖5g，胡椒粉适量。3、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。4、将胡萝卜去皮，切成细丝，

  (11)人喜欢2024-03-04
• 清炖鸡怎么炖好喝又营养窍门

  清炖鸡怎么炖好喝又营养窍门：1、材料：鸡肉块600克，姜片5克，水1200㏄，盐1又1/2小匙，绍兴酒4大匙。2、鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。3、放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。 小火2小时煨烂

  (15)人喜欢2024-03-02
• 家庭牛排的简易做法窍门

  家庭牛排的简易做法窍门：1、购买的牛排用刀背把牛肉断筋，敲薄了容易熟；2、牛排腌制，撒盐，黑胡椒粉，抹上橄榄油，腌制一小时以上，到表面油光发亮；3、将平底锅烧热，放入牛排，两面分别煎至表面稍微有焦黑就可以了，也可以大火15秒翻一次，直到内部熟了

  (12)人喜欢2024-03-02
• 云南荞三香的做法和配方

  云南荞三香的做法和配方：1、主料：荞菜 150g、五花肉 180g、盐 适量、酱油 2汤匙、蚝油 半汤匙 、姜 2片。2、荞菜洗净切段。3、五花肉切薄片；姜切小片。4、先白锅放入姜片煸出香味。5、放入五花肉煎煸出油。6、把多余的油舀出，加酱油和

  (10)人喜欢2024-03-02
• 炒鸡肉的家常做法窍门

  炒鸡肉的家常做法窍门：1、首先准备适量新鲜的鸡肉，洗净后剁成合适的小块。2、锅内加入适量清水，烧开后放入鸡肉块，煮上两分钟将其捞出控干水。4、把辣椒、生姜、大葱、青椒洗净后切好备用。5、锅内加入适量色拉油，烧至八成热时候把大葱和鸡肉块放进锅中

  (14)人喜欢2024-03-02
• 紫甘蓝拌粉丝的做法窍门

  紫甘蓝拌粉丝的做法窍门：1、主料：紫甘蓝1/2个、粉丝1卷、盐1.5匙、味精1小撮、白糖1匙、香油1/2勺 米醋1勺、蒜2瓣、香菜1棵、熟白芝麻1匙；2、紫甘蓝切丝，加入盐拌匀腌制15分钟。3、粉丝煮熟。4、紫甘蓝倒出腌出来的水分后加入粉丝。5

  (15)人喜欢2024-03-02
• 蛋小米的做法和配方

  蛋小米的做法和配方：1、蒸蛋米：黄小米1斤，用生鸡蛋黄2－3个。2、搅和后拌入黄小米。3、上锅（冒热气计时）蒸5分钟左右，一定要蒸熟，取出待温热搓散放入盘中荫干即成。4、蒸蛋小米非常适合新手制作，蒸熟是为了灭菌消毒，紫外线会破坏蛋小米中的大

  (9)人喜欢2024-03-02
• 清蒸小鲫鱼做法家常窍门

  清蒸小鲫鱼做法家常窍门：1、主料：鲫鱼1条、姜1块、葱1根、蒸鱼豉油1汤匙、食油1大勺；2、准备所需材料（鲫鱼市场买回就杀好的）；3、将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上；4、放蒸锅上大火蒸8分钟；5、姜和葱切成丝；6、将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉

  (14)人喜欢2024-03-02
• 香辣小龙虾配方和做法

  香辣小龙虾配方和做法：1、配方。小龙虾500g、生姜、大蒜适量、干辣椒、八角、桂皮适量、花椒粒适量、郫县豆瓣酱50g、火锅底料50g、香辣酱70g、料酒45g、蚝油、生抽、老抽30g、白糖20g、啤酒200ml、螺丝椒适量。2、先把小龙虾用清

  (14)人喜欢2024-03-02
• 炭烤乳鸽的做法和配方

  炭烤乳鸽的做法和配方：1、用料：新鲜乳鸽320克、4人份生姜10克 、食盐2克 、五香粉少许 、白胡椒粉少许 、生抽35克 、白醋250克 、大红浙醋25克 、麦芽糖15克 、红米酒10克 、小苏打1克。2、食材准备，乳鸽放入清水里浸泡出血水

  (16)人喜欢2024-03-02
• 烤红鱼的做法和配方

  烤红鱼的做法和配方：1、用料：新鲜红鱼1条,酱油2勺，花生油2勺，新奥尔良粉半包。2、买回来的红鱼杀好，清理干净，沥干水放再盘里备用。3、用奥尔良粉腌制一至两小时。4、把腌好的鱼放烤箱，温度调到250度，烤制半小时出炉即可享用。

  (11)人喜欢2024-03-02