餐饮知识列表

• 芒果保存的方法

  芒果保存的方法：1、将已经成熟的芒果放在冰箱里面保存(加保鲜膜)大概可以保存三天到五天。还可以用最新鲜的制作成甜品，还可以做成菜。如果是已经放置了几天的芒果，则只能用来做酱汁。2、将芒果放在没有光，并且阴凉透气的地方。这是最简单的一种方

  (23)人喜欢2024-03-02
• 花式香肠面包的做法

  花式香肠面包的做法：1、食材：高筋粉300克、鸡蛋1个、牛奶150毫升、橄榄油30克、白糖30克、盐2克、酵母3克、香肠5根、披萨草适量。2、将液体原料放入面包机的搅拌桶内，倒入面粉和酵母。3、启动和面程序，搅拌约30分钟，至面团能拉出膜。

  (14)人喜欢2024-03-02
• 如何切芒果窍门

  如何切芒果窍门：1、切芒果窍门一首先我们把一个芒果分成三份，左三分之一、右三分之一，中间部分是核可以用刀刮也可以不要了。用刀沿着芒果划井字，然后就可以轻松的剥下和食用了。2、切芒果窍门二把芒果分成三份，左右中各三分之一。然后把芒果在杯子

  (12)人喜欢2024-03-02
• 炒面糊的做法和配方

  炒面糊的做法和配方：1、用料：鸡蛋3个，面粉70克，糖20克。2、低筋面粉提前过筛，然后加入鸡蛋，搅成糊状。3、然后加入糖，继续搅拌均匀。4、在平底锅中刷油，把弄好的面糊一次性放进去，像炒鸡蛋一样把它炒碎。5、等到面糊凝固，形成金黄的色泽时

  (11)人喜欢2024-03-02
• 正宗木桶鱼做法和配方

  正宗木桶鱼做法和配方：1、主料：草鱼-1000克。 2、配料：木桶-1个，鹅卵石-30多个，盐适量，鸡精适量，胡椒粉少许，姜-30克，葱-20克，青花椒-15克，洋葱-50克，鸡汁适量，美极鲜适量，青红椒-各2个，西红柿-50克，黄瓜-50

  (8)人喜欢2024-03-01
• 粉丝包的馅怎么做好吃

  粉丝包的馅怎么做好吃：1、粉丝先放入水里煮片刻，煮到刚熟就行。2、葱切葱花，姜和蒜也切末。3、粉丝切成小段后，放在盆里待用。4、依次放入生抽，老抽，盐，耗油，鸡精，五香粉也可以加点自己喜欢的调料，倒上一点油，连同粉丝放入锅中翻炒一下。5、翻炒

  (15)人喜欢2024-03-01
• 鹅肝配酱的做法和配方

  鹅肝配酱的做法和配方：1、原料：新鲜鹅肝，盐、胡椒、白兰地酒，什锦香料、柳橙、橄榄油、苹果醋。2、制作：做法：新鲜鹅肝适当地调味，什锦香料、白兰地酒，腌8小时、慢火隔水烤约60~80分钟。3、取出鹅肝，待冷却切片置於盘内，柳橙一个，取部分果肉

  (14)人喜欢2024-03-01
• 槐花饺子馅怎么做好吃

  槐花饺子馅怎么做好吃：1、采摘的新鲜槐花，在清水中泡15分钟，淘洗干净备用。2、准备新鲜的猪肉馅。3、韭菜少许洗净，姜一块，洗净备用。4、肉馅放入容器中，放入切碎的姜末，香油适量，料酒适量，花椒粉适量，胡椒粉少许，盐，酱油适量，蚝油，少许味精

  (27)人喜欢2024-03-01
• 炸带皮后腿肉怎么做好吃窍门

  炸带皮后腿肉怎么做好吃窍门：1、材料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。 2、将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。 3、取大砂锅一只，用竹箅子

  (13)人喜欢2024-03-01
• 小龙虾怎么吃好啊

  小龙虾怎么吃好啊：1、油焖小龙虾：小龙虾去泥肠，用陈醋侵泡半小时，洗净备用；大蒜、生姜切片；干辣椒切段；花椒、八角、香叶、桂皮、茴香、陈皮等香料冲水备用；接着锅烧至冒白烟，倒入食用油，倒入香料翻炒，香味弥漫至鼻腔闻到味时，加入大蒜和生姜片

  (15)人喜欢2024-03-01
• 刨冰料的做法和配方

  刨冰料的做法和配方：1、绿豆口味：先按照煮绿豆汤的方法,将绿豆煮开,放入适量的糖,然后温火慢炖。直到水稍稍收干,绿豆开始酥烂,就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示:赤豆刨冰也是同样做法,甚至可以尝试将

  (13)人喜欢2024-03-01
• 博白黄瓜皮的做法和配方

  博白黄瓜皮的做法和配方：1、配方。黄瓜500克、盐125克。2、选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂。3、用清水洗净，晾干水分。4、在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完。5、第二天开始倒缸，连续倒10多次。6、最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处

  (12)人喜欢2024-03-01
• 烤锡纸鱼的做法和配方

  烤锡纸鱼的做法和配方：1、配方。鱼1条、姜末2勺、糖2勺、蚝油2勺、料酒2勺、盐1茶匙、胡椒粉1勺、料酒1勺、淀粉3勺。2、将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉

  (13)人喜欢2024-03-01
• 正宗焗鹅的做法和配方

  正宗焗鹅的做法和配方：1、半只鹅处理干净。2、把蒜和姜剁碎；用生抽、食盐、芝麻油、白糖、五香粉搅匀做腌味料。3、把姜、蒜和腌料倒在鹅上。4、用手把料汁抹均匀，并按摸一会儿，然后腌制约2小时，中途翻面并按摸。5、腌好后把鹅上的姜和蒜去掉，放在网

  (11)人喜欢2024-03-01
• 小葱怎么做好吃

  小葱怎么做好吃：1、食材：小葱适量。 2、先将新鲜小葱剥好，洗净，备用。一定要买新鲜的小葱哦，那样吃起来才会更美味。 3、将葱切成2厘米左右的葱段，装入盘中，我这里将它装进了小盆里，这样方便搅拌。 4、开始调料汁。找一小碗，将盐、

  (7)人喜欢2024-03-01
• 面藕怎么做好吃又简单

  面藕怎么做好吃又简单：1、食材：干面藕100g、黄瓜1根、大蒜2瓣、芝麻酱20g、生抽适量、陈醋适量、盐适量、辣椒油适量、香油适量、麻酱面藕。 2、取干面藕，用清水浸泡，泡一小时备用，用东西压在上面，可以促使面藕快速完全地吸收水份。使用冷水

  (16)人喜欢2024-03-01
• 法式焖蛋的做法和配方

  法式焖蛋的做法和配方：1、用料：鸡蛋2个，土豆一个，洋葱半个，胡萝卜一个，西兰花半个，青红椒半个。2、土豆削皮切块儿，油煎熟。3、西兰花切块儿，水煮熟。4、胡萝卜切块儿，洋葱切丁，青红椒切丝。5、锅里放油，炒熟洋葱，放入胡萝卜，青红椒，炒熟。

  (8)人喜欢2024-03-01
• 豆干和什么炒好吃

  豆干和什么炒好吃：1、豆干能和青椒肉一起炒。2、切好足够数量的瘦肉丝和生姜丝。把豆干炒一下水，让它保持弹性。3、烧热油锅，放入适量的姜和肉丝，不停的爆炒，等到肉丝颜色变白就可以加入一些料酒。4、倒一些酱油，让瘦肉丝可以更好地上色。5、加入

  (21)人喜欢2024-03-01
• 番茄不炒鸡蛋还能炒什么

  番茄不炒鸡蛋还能炒什么：1、番茄不炒鸡蛋还能炒茄子、炒西葫芦、炒土豆、炒菜花、炒青椒。2、番茄中的维生素，能够有效减少黑色素的形成，深层滋养皮肤，改善皮肤粗糙，老化等问题，让皮肤变得白嫩光滑。番茄中含有烟酸，能够预防毛细血管出血，降低血液中的胆

  (11)人喜欢2024-03-01
• 郑州美食排名前十

  郑州美食排名前十：1、郑州烩面：是郑州市的特色美食，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。其特点：汤好面筋，味道鲜美、营养高。2、

  (9)人喜欢2024-03-01