餐饮知识列表

• 椰香奶冻的做法

  椰香奶冻的做法：1、椰浆150毫升、淡奶油50克、牛奶100克、吉利丁2片、白糖20克、椰蓉适量。2、吉利丁片加入牛奶（配方中40g）中泡软。3、把牛奶、椰浆和糖放入锅内小火加热到糖融化。4、加入淡奶油拌匀再加入已泡软的吉利丁片，搅拌到

  (11)人喜欢2024-02-28
• 如何做家常焖面

  如何做家常焖面：1、细面条300克，长豆角30根，五花肉150克，葱、姜、姜少许，蒜3瓣，盐、鸡精1勺，料酒1勺，酱油2大勺。2、湿面条，截碎上蒸笼，大火蒸10分钟小火焖5分钟，这样面条才能面条筋韧，有嚼头却不硬。整好放置备用；3、摘豆

  (10)人喜欢2024-02-28
• 黄金虾团的做法

  黄金虾团的做法：1、食材：大米200g、玉米渣200g、基围虾半斤、寿司醋一小勺、味岛香松适量、炸粉适量、黑芝麻适量、盐一小匙、鸡蛋一个、盐适量、胡椒粉1g。 2、大米和玉米渣混合淘洗干净后放入电饭锅，加入适量水（比平时煮饭稍微少一点

  (7)人喜欢2024-02-28
• 火腿时蔬炒年糕的做法

  火腿时蔬炒年糕的做法：1、火腿和葱切成大小均匀的小段，火腿段可以切的和年糕段差不多大，这样最后成菜的时候卖相更好。2、锅中加入适量的清水，把年糕放进水里面焯水，直到锅里面的年糕条变软为止，然后就可以把年糕条捞出来备用了。3、西蓝花用手撕成小条

  (12)人喜欢2024-02-28
• 怎么炖大骨汤

  怎么炖大骨汤：1、将大骨头用清水洗净备用。 2、坐锅点火，锅中坐清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。 3、锅中重新倒入清水，再将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。 4、切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。 5、再将两棵葱

  (11)人喜欢2024-02-28
• 花蛤如何做好吃

  花蛤如何做好吃：花蛤好吃的做法如下。1、在花蛤中倒入温水，加入海盐、芝麻油，静置三小时，让画个吐沙。2、开大火倒油，加入蒜片、洋葱丝，煸出香味，倒入花蛤爆炒，锅中先烹入花雕酒，再倒入酒酿，翻炒均匀倒入生抽。3、盖上盖子焖一到两分钟，花蛤

  (6)人喜欢2024-02-28
• 黄金奇异果布丁的做法

  黄金奇异果布丁的做法：1、奇异果选择完好，熟透没有坏的果实。2、去皮，切成块，方便搅拌机搅打。3、放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥。4、吉利丁放冷水中泡软备用。5、取一小锅，加入牛奶。6、在奶锅中添加细砂糖，小火加热融化。请控制火力，不要煮沸。放

  (3)人喜欢2024-02-28
• 粉水晶苹果果冻的制作方法

  粉水晶苹果果冻的制作方法：1、原料：苹果适量，白糖适量，白凉粉适量，清水适量。2、把苹果或者喜欢的水果清洗干净去皮，果肉切丁备用，锅中加入清水。3、加入白糖，果皮，熬煮10分钟，捞出果皮加白凉粉，搅拌均匀，倒入容器，放凉凝固切块即可。

  (9)人喜欢2024-02-28
• 黄金玉米红萝卜汁的制作方法

  黄金玉米红萝卜汁的制作方法：1、胡萝卜1根，玉米2根，蜂蜜适量。2、胡萝卜切滚刀块儿，放入沸水中煮制10分钟，关火焖一会儿捞出。3、从玉米棒子上剥下玉米粒，放入沸水中煮制8分钟，捞出。4、胡萝卜块儿+玉米粒+纯净水一同放入料理机里。5、高速打30秒

  (7)人喜欢2024-02-28
• 简易版蒜香可乐鸡翅的制作方法

  简易版蒜香可乐鸡翅的制作方法：1、主料：鸡翅中15个、可乐1罐、大蒜6瓣、姜6片、香葱1根、大葱1根。 2、辅料：料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、白糖半勺、盐一勺。 3、鸡翅中从冰箱拿出来解冻，盆里放清水洗干净。去超市买鲜翅中更好。 4、坐一盆开

  (11)人喜欢2024-02-28
• 冷冻鲍鱼做法大全

  冷冻鲍鱼做法大全：1、做法一：鲍鱼扒仙掌。材料：发好鲍200克，拆骨鸭掌300克，菜芯100克，姜1片，葱1条，绍酒10克，上汤500克，精盐5克，味精5克，蚝油200克，白糖2克，美极豉油10克，湿粉10克，生油75克。做法：将鲍鱼片成

  (10)人喜欢2024-02-28
• 茉莉花茶功效与作用

  茉莉花茶功效与作用：1、茉莉花茶属于绿茶的一种，它本身具有清热解毒，理气安神，抗菌消炎的功效。茉莉花茶本身来说香气比较持久，滋味醇厚到具有安神解郁健脾里气，抗衰老，提高人体免疫力的健康饮品。2、茉莉花茶的口感比较好，而且香味比较明显，所以很

  (4)人喜欢2024-02-28
• 珠海最著名美食一条街

  珠海最著名美食一条街：1、珠海最著名美食一条街：石花东饮食文化街。2、珠海石花东饮食文化街毗邻九州港，一条长久500米的仿古建筑的食街。景致古朴，美味云集。几十家餐馆户户相连。这里有地道的潮洲菜，顺德菜和客家菜;有万山群岛的知名海味;有火辣鲜

  (8)人喜欢2024-02-28
• 凉拌腐竹的制作方法

  凉拌腐竹的制作方法：1、食材：腐竹四两，葱末，辣面子，盐，味精。2、制作步骤：（1）买回的腐竹整根冷水浸发，剪成约两寸段，过滚水，沥干。（2）放盐、味精拌匀。葱末辣面子拌匀，堆于腐竹上。（3）起油锅，油加热至九成浇于葱末辣面子，微焦的辣椒和

  (8)人喜欢2024-02-28
• 松花粉的吃法

  松花粉的吃法：1、直接冲服用可以在吃早餐的时候，用热牛奶，蜂蜜水，开水等取适当的松花粉冲开直接食用即可，不但简单方便，而且还保留了其营养物质。2、松花饼可以取适当的松花粉，跟面粉或者米粉糅合之后，并且加入适当的白砂糖调味。捏成饼状，蒸

  (8)人喜欢2024-02-28
• 中国四大名茶

  中国四大名茶：1、中国四大名茶有：西湖龙井，黄山毛峰，安溪铁观音和洞庭碧螺春。2、四大名茶简介如下：（1）西湖龙井西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州

  (8)人喜欢2024-02-28
• 黑芝麻的功效与作用及食用方法

  黑芝麻的功效与作用及食用方法：1、黑芝麻功效：（1）补钙：市du场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率zhi多高多高，但实际效果却可能dao相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却

  (5)人喜欢2024-02-28
• 怎么快速煮小米

  怎么快速煮小米：1、首先要把米浸泡半个小时左右，浸泡之后，等锅里的水煮沸了之后再把米放入锅里面，水沸了之后再放米，味道要好些，一般米和水的比例大概就是1：7左右。2、煮一会之后，我们要用勺子在锅里面搅一搅，之后就用中火就可以了，如果要更

  (7)人喜欢2024-02-28
• 花胶炖牛奶做法

  花胶炖牛奶做法：1、准备食材：牛奶500毫升、花胶50克、冰糖、姜适量。2、干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中焯一下水至软身。3、花胶放入炖锅，倒入牛奶、姜，怕腥的可以加两片，不可多，否则抢味了。4、水开后隔水炖一小时后就可以喝了，要趁

  (12)人喜欢2024-02-28
• 火龙果鸟巢鸡蛋饼的制作方法

  火龙果鸟巢鸡蛋饼的制作方法：1、原料：火龙果一个、鸡蛋一个、面粉适量。2、准备一个火龙果，放入榨汁杯中榨成汁，倒入小碗中过滤一下，打入一颗鸡蛋，加入一勺面粉，搅拌成浓稠一点的面糊。3、面糊装入裱花袋，随意地挤入锅中，小火慢煎，煎熟以后卷起来即可，火

  (4)人喜欢2024-02-28