餐饮知识列表

• 蓝莓山药泥制作方法窍门

  蓝莓山药泥制作方法窍门：1、准备蓝莓酱和洗干净的铁棍山药。2、山药去皮。3、将去皮的山药切成段。4、入锅蒸至筷子能够轻松穿透。5、将蒸好的山药放入料理杯中。6、料理棒接通电源。7、将山药块打成细腻的山药泥。8、然后将山药泥装入裱花袋中，挤到碗里

  (6)人喜欢2024-02-28
• 养心菜怎么做好吃

  养心菜怎么做好吃：1、主料：养心菜260克。 2、辅料：葱1段、姜2片、大蒜6瓣、干辣椒1个、花生油2勺、花椒1克、盐1克。 3、养心菜洗干净，因为全是嫩的茎叶，没有要去掉的部分，如果是老一些的，要摘掉老的茎部。 4、葱姜蒜切好。

  (7)人喜欢2024-02-28
• 三亚特产有哪些

  三亚特产有哪些：1、红烧梅花参。红烧梅花参的主料为水发梅花参，主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半，用开水烫透，然后将水控净。经大厨烹饪，配上新鲜的百灵菇，味道嫩滑鲜甜，具有滋阴补肾，增强机体免疫力之功效。2、红糖年

  (9)人喜欢2024-02-28
• 清炖鱼怎么做好吃又简单方便

  清炖鱼怎么做好吃又简单方便：1、原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以），葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。 2、将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。 3、锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼

  (8)人喜欢2024-02-28
• 龙须菜怎么凉拌好吃

  龙须菜怎么凉拌好吃：1、主料：龙须菜500克。 2、辅料：生抽适量、精盐适量、鸡精适量、白糖适量、米醋适量、大蒜1个。 3、龙须菜放开水了焯烫一下。 4、直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。 5、焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干

  (6)人喜欢2024-02-28
• 中午吃什么减肥

  中午吃什么减肥：1、减肥的时候中午可以适量的吃一些杂粮饭，比如糯米、小麦以及黑米等，其次应以维生素、纤维素以及优质蛋白质食物为主，比如鸡胸肉、鱼虾、猪瘦肉、豆腐、青菜、芹菜、菠菜以及山药等，饭后半小时可以饮用酸奶，其可以促进消化。2、吃

  (7)人喜欢2024-02-28
• 零卡糖能做太妃糖吗

  零卡糖能做太妃糖吗：1、能做，只是没有甜味。2、水，零卡糖，盐，单酸甘油酯，一起以中火煮至130℃，熄火。3、倒入奶油，香草粉，拌匀。4、倒入铺了不沾布的平盘中。5、降温至40~45℃，约5~10分钟。6、在降温时将边缘往中间折，使温度均匀

  (5)人喜欢2024-02-28
• 螃蟹和牛奶可以一起吃吗

  螃蟹和牛奶可以一起吃吗：1、牛奶和螃蟹是不能一起吃的。2、牛奶中含有大量的蛋白质和钙，而螃蟹中主要也是含有蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等。二者均属于高蛋白食物，二者一起食用可能会使蛋白质摄入量过高，对胃肠道造成负担，导致消化不良，出现腹胀、腹泻

  (12)人喜欢2024-02-28
• 小龙虾几月份最好吃

  小龙虾几月份最好吃：1、吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美。最佳的时候是6-8月。 2、在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有

  (12)人喜欢2024-02-28
• 鸭胗怎么做好吃又简单

  鸭胗怎么做好吃又简单：1、原料：鸭胗250克。 2、配料：青椒1个、红椒1个、蚝油、胡椒粉、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、生抽、鸡精、生姜、大蒜、葱各适量。 3、鸭胗收拾干净，每个鸭胗先切成四块，直刀将每块鸭胗切至三分之二的深度（间隔约为0、2

  (6)人喜欢2024-02-28
• 野芹菜怎么做好吃

  野芹菜怎么做好吃：1、主料：野芹菜适量。 2、辅料：生姜适量、大蒜适量、盐适量、鸡精少许。 3、将野芹菜整理洗干净，生姜大蒜切末备用。 4、热锅加多油倒入生姜大蒜翻炒两下。 5、倒入野芹菜大火翻炒三分钟。 6、加少许盐，鸡精翻炒

  (8)人喜欢2024-02-28
• 鹅肝怎么做好吃

  鹅肝怎么做好吃：1、用料：鹅肝4片、黄油适量、波特酒适量、梨半个、红心火龙果1/3、蔓越莓适量、现磨黑胡椒碎适量、橄榄油适量。 2、鹅肝切厚片，用现磨黑胡椒碎，盐，腌制20分钟。 3、锅中倒入橄榄油小火煎至两面金黄。 4、煎好后，

  (8)人喜欢2024-02-28
• 生蚝怎么蒸好吃

  生蚝怎么蒸好吃：1、主料：生蚝8只、大蒜2头。 2、辅料：食用油适量、生抽2勺、小米辣两个。 3、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中。 4、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。 5、油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和

  (7)人喜欢2024-02-28
• 正宗逍遥镇胡辣汤做法和配方

  正宗逍遥镇胡辣汤做法和配方：1、主料：牛肉丁、花生豆筋切丝、海带。 2、辅料：干黄花菜水发开切段、粉条。 3、调料：胡椒粉、生姜粉、十三香、盐淀粉、味精或鸡精、香油。 4、锅里加水烧开把牛肉丁煮熟，下入花生。说明一下，胡辣汤的红色是来自花生仁

  (6)人喜欢2024-02-28
• 烤列巴的做法和配方

  烤列巴的做法和配方：1、面团：面粉1000克、盐20克、酵母8克、啤酒200克、麦芽糖40克、鲜牛奶300克、清水100克、橄榄油50克。 2、面浆：面粉30克、清水适量。 3、烘焙要求：34L烤箱上下火力180度，烤盘置入烤箱内中下层

  (8)人喜欢2024-02-28
• 海蜇怎么做好吃

  海蜇怎么做好吃：1、主料：金针菇300克、海蜇丝200克。 2、调料：食盐1茶匙、醋1/2汤匙、蒜1瓣、生抽1/2汤匙、香油1茶匙、红尖椒2个、香菜1棵、白芝麻少许、白糖2茶匙。 3、金针菇、海蜇丝洗净沥干水份待用，白芝麻炒香备好。

  (5)人喜欢2024-02-28
• 羊肉怎么烧好吃

  羊肉怎么烧好吃：1、食材：熟羊腰窝肉300克、净冬笋15克、水发金针菜15克、精盐4克、味精5克、绍酒10克、水发木耳20克、鸡蛋半个、湿淀粉25克、羊肉汤250克、花生油1000克（约耗：80克）。 2、将熟羊肉切成大菱形块，放入湿

  (5)人喜欢2024-02-28
• 正宗的鸡蛋糕的配方和做法

  正宗的鸡蛋糕的配方和做法：1、主料：鸡蛋两个。 2、辅料：尖椒碎适量。 3、配料：酱油适量、香油适量、盐适量、白开水适量。 4、鸡蛋两个备用。 5、把鸡蛋打散。 6、加入等量的白开水。 7、加少许盐，用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，

  (9)人喜欢2024-02-28
• 杜仲茶的功效

  杜仲茶的功效：1、杜仲茶是以植物杜仲的叶为原料，经过传统茶叶加工以及中药饮片姜戈的方法制成的一种健康饮品，有比较高的保健养生作用，一般来说杜仲茶本身对于肝肾的补益效果比较好，它的功效主要是补中益气，坚筋骨，可以对治疗一些肝肾性的疾病效

  (8)人喜欢2024-02-28
• 山药的功效与作用及食用方法

  山药的功效与作用及食用方法：1、山药又叫怀山药、淮山、白山药、薯蓣等，它用药历史悠久。山药味甘，性平，主归脾、肺、肾三经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，临床上多用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、虚热消渴、肾虚遗精、小便短频、妇女带下以及消

  (5)人喜欢2024-02-28