餐饮知识列表

• remymartin是什么酒

  remymartin是什么酒：1、remymartin是人头马。2、人头马是一个白兰地品牌，创建于1724年，人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带，保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。经过近三个世纪的探索，成就了人头

  (12)人喜欢2024-01-01
• 老婆饼的馅料是什么

  老婆饼的馅料是什么：1、老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。2、老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里

  (10)人喜欢2024-01-01
• 菱角能放多久不会坏

  菱角能放多久不会坏：菱角是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，营养价值高，适量食用对身体有一定好处。那么菱角能放多久不会坏？菱角怎么保存？

  (14)人喜欢2024-01-01
• 新鲜菱角怎么保存冷冻可以吗

  新鲜菱角怎么保存冷冻可以吗：菱角是一种比较常见的果实，它有着脆硬的外壳，果肉肥美，那么新鲜菱角怎么保存冷冻可以吗？菱角的营养价值与功效有哪些？

  (5)人喜欢2024-01-01
• 菱角买回家怎么储存能放的久

  菱角买回家怎么储存能放的久：菱角即是蔬菜又是水果，有较高的营养价值，今天妈妈买了一些菱角回家，那么菱角买回家怎么储存能放的久？菱角壳晒干有什么作用？

  (15)人喜欢2024-01-01
• 新鲜菱角怎么保存时间长

  新鲜菱角怎么保存时间长：菱角是一种比较常见的果实，它有着脆硬的外壳，果肉肥美，那么新鲜菱角怎么保存时间长？菱角壳的功效与作用及食用方法有哪些？

  (9)人喜欢2024-01-01
• 柿子里面的黑点是什么

  柿子里面的黑点是什么：1、柿子里的黑点是柿子的种子。柿子经过人工改良，使柿子的雌花失去受孕结子的能力，只留下柿子种子的种皮在果肉中，即出现柿子外表完好，但是果肉中有黑点的情况。2、柿子的化学成分经研究，柿子主要含有糖类物质，有蔗糖、葡萄糖、果

  (4)人喜欢2024-01-01
• 腌制生芒果的方法

  腌制生芒果的方法：腌制生芒果的具体步骤：1、把准备好的生芒果去掉外皮以后切成薄薄的片状，装入碗中加入适量的食用盐，进行腌制，过一到两个小时以后，就能腌出一些水分，这时需要把水分去掉不要。2、把腌好以后的生芒果片取出用凉白开进行清洗，最少要

  (6)人喜欢2024-01-01
• 牛仔骨的做法

  牛仔骨的做法：1、原料：牛仔骨、洋葱。 2、调料：香葱、盐、泰国辣酱、红油豆豉、蒜、盐、黑胡椒粉、红酒、酱油、白糖、黄油。 3、牛仔骨在冷藏柜解冻切成段。 4、用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌制。 5、洋葱切丝、香葱和大蒜切末。 6

  (5)人喜欢2024-01-01
• 做清明团子的草叫什么

  做清明团子的草叫什么：1、做清明团子的草叫青蒿或者艾草。2、清明团子，又称蒿子粑粑、艾叶馍馍，是江南地区的特色小吃，可生吃或者熟吃。以前寒食节不能生火，就食用清明团子，就称为清明团子。清明团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而

  (3)人喜欢2024-01-01
• 发糕蒸几分钟松软又好吃窍门

  发糕蒸几分钟松软又好吃窍门：1、准备材料：大米粉250克、面粉500克、酵母4克、无铝泡打粉1克、葡萄干40克、水750毫升、青红丝5克。2、葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用。3、把大米粉，面粉，酵母，泡打粉混合在一起，并搅拌均匀。4、用温水

  (5)人喜欢2024-01-01
• 椒盐剥皮鱼的做法椒盐剥皮鱼怎么做好吃椒盐

  椒盐剥皮鱼的做法椒盐剥皮鱼怎么做好吃椒盐：1、用料：剥皮鱼半斤、辣椒粉适量 、胡椒粉适量、盐适量、五十六度二锅头适量、花生油适量。2、剥皮鱼清洗干净,沥干水分.加入盐,五十六度二锅头腌制半小时。3、平底锅花生油烧热，加入剥皮鱼，洒上辣椒粉，胡椒粉煎至金黄翻面。4

  (4)人喜欢2024-01-01
• 三七怎么吃

  三七怎么吃：1、三七炖鸡或炖排骨。先将三七主根用冷水浸泡，大概半个小时之后清洗干净，敲成蚕豆大小，再用纱布包好。之后加鸡肉或排骨，加适量的盐，用文火炖一两个小时就可以了。功效、具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用

  (5)人喜欢2024-01-01
• 烤五花肉酸菜的做法

  烤五花肉酸菜的做法：1、五花肉切片，大约0.5厘米厚，太薄容易烤焦，用盐，料酒，生抽，糖，耗油，姜腌制10分钟，然后平铺在锡纸上，五花肉不用选太瘦的，烤出油来才好吃。2、酸菜洗净用少许盐，生抽，食用油腌制10分钟，在腌肉的同时进行。3、烤盘

  (4)人喜欢2024-01-01
• 焖猪肉的做法

  焖猪肉的做法：1、食材：猪肉300克、调制酱油10克、豆油20克。 2、将备好的猪肉片放入烧热的油锅中翻炒到8分熟的时候，就将备好的酱油放入炒锅中。 3、调制的酱油的盐分不要太多，要有其他的佐料，这样焖的猪肉片就好吃。 4、将炉

  (7)人喜欢2024-01-01
• 风干羊肉的做法

  风干羊肉的做法：1、主料：羊肉(瘦)500克。 2、调料：大葱5克，姜5克，胡麻油5克，辣椒油5克，盐4克，白砂糖5克，味精3克，香油5克，料酒10克，胡椒粉3克，花生油50克，各适量。 3、将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片（稍薄

  (4)人喜欢2024-01-01
• 蒸小米排骨的做法

  蒸小米排骨的做法：1、主料：排骨、小米、红薯、姜、蒜、盐、生抽、料酒、生粉、色拉油、葱花、腐乳（可省略）。 2、小米淘洗干净，加水浸泡2小时；红薯切片；姜剁成末；蒜切末。 3、将肉排剁成三厘米见方的小块，然后清洗冲水，尽量冲去其自身的

  (7)人喜欢2024-01-01
• 牛柳的做法

  牛柳的做法：1、食材用料：牛肉300克、尖椒1个、红椒1个、盐适量、料酒适量、酱油适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、鸡蛋1个。2、制作方法：（1）牛肉切条/用料酒，盐，胡椒粉，少许香油抓匀腌10分钟。（2）10分钟后

  (12)人喜欢2024-01-01
• 老鸭汤放什么炖好吃

  老鸭汤放什么炖好吃：1、食材老鸭1只，枸杞子20克，莲子150克，精盐、姜、花椒、味精、葱、料酒各适量。2、做法⑴将鸭宰杀，去净毛，从腋下开一小口取出内脏后洗净备用。⑵莲子温水泡发至软，去莲心;枸杞子洗净;葱洗净切段;姜去皮，洗净，切块。⑶

  (6)人喜欢2024-01-01
• 炖刀鱼的做法

  炖刀鱼的做法：1、食材：刀鱼，糖，料酒，花椒粉，盐，蒜。 2、刀鱼去内脏洗净，切成三角块，加入料酒，盐，花椒粉腌制半小时。 3、锅内加油烧热，把刀鱼煎至两面焦黄。 4、都煎好后用锅里的底油把蒜炒香，加入糖，酱油，少许水，再把刀鱼

  (8)人喜欢2024-01-01